錢大叔鮮肉檔殺入街市！標榜「只賣新鮮肉」同錢大媽打對檯？

KW 0903-2020

打卡熱點

紅磡街市

紅磡好多豬肉檔唯獨哩間✨領鮮豬肉✨每天都大排長龍，都不無原因嘅我幫襯過好多間，呢一間啲豬肉最有豬肉味，好新鮮，沒有臭豬味，仲可以用八達通畀錢，唔使掂啲黐黐立立嘅紙幣🤣見到好多師奶問攞舊肥豬肉去開鑊佢都好樂意送出👍 地址📍紅磡 蕪湖街/馬頭圍道交界紅磡街市隔離. #打卡美食#chill賞遊世界#chill#chill歎旅遊#中秋想您愈食愈圓2024#打卡美食#chill賞遊世界#深圳打卡#美食#相機食先#美食推介 #打卡王#ULifestyle社群默默送#UcreatorHK#AIRSIM#港玩港食#hkfoodie#社群時間囊#hkfoodie#chill歎旅遊#全民打卡企劃#hkfood

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食譜

小朋友最愛 大師兄糖醋裡脊超正

屋企有小朋友，煮餸最頭痛就係揀食材！小朋友鍾意酸甜口味，糖醋裡脊就係必備餸菜，但呢道菜好考豬肉質素，如果裡脊肉唔新鮮，炒出來就會又老又柴，小朋友根本唔肯食。直到我喺鴨脷洲大街的「大師兄鮮活市集」買到頭選豬裡脊，先至整出小朋友愛食的糖醋裡脊！ 大師兄鮮活市集的品牌主張「頭選豬、應季菜」真係名不虛傳，佢哋的豬裡脊切得厚薄均勻，肉質粉嫩，摸落柔軟有彈性，毫無凍肉的硬實感。老闆話佢哋每日新鮮入貨，堅持「日日鮮，日日清」，所以每一份食材都新鮮到痹，價錢又合理，對於每日要買餸的家庭來講，真係超抵！ 今次買咗塊豬裡脊返去，切塊後用鹽、胡椒粉輕輕醃製，裹上薄薄的澱粉，下鑊炸至金黃酥脆。然後調製酸甜可口的糖醋汁，倒入炸好的裡脊翻炒均勻，讓每一塊肉都均勻裹上醬汁。出鍋時撒上少許蔥花，香氣十足！小朋友見到即刻流口水，一口一塊，外脆內嫩，酸甜開胃，連平時唔多肯食肉的佢，今次都食晒成碟！ 作為家長，最開心就係見到小朋友食得健康又開心，大師兄鮮活市集的頭選豬裡脊，不僅新鮮安全，而且口感超正，用佢整出來的糖醋裡脊，真係大人小朋友都鍾意。地址就在鴨脷洲大街，交通好方便，無論係街坊買餸，定係特意過去揀食材都得。如果你都想整出美味的糖醋裡脊，或者想買高質新鮮的家常食材，一定要試下大師兄鮮活市集！ #大師兄鮮活市集 #香港買餸平靚正 #鴨脷洲新鮮豬裡脊 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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食譜

富昌邨買娃娃菜？昊陽蔬菜直送夠鮮，蔬菜品質超掂

上周末去富昌邨行街買餸，平時都係隨便揀間菜檔，今次見到「昊陽蔬菜」個招牌好醒目，白底綠字夠晒清晰，就入去睇下有冇新鮮餸菜。   一入檔口，就被佢哋嘅獨立包裝娃娃菜吸引住 —— 他家娃娃菜都係包裝很好，外袋乾淨整潔，拆開先見到裏面棵棵飽滿得睇見都開心，菜葉潔白，邊緣透出嫩綠，完全冇爛葉同黃葉。 檔主好熱情，話佢哋啲菜全部直送長沙灣批發市場，每日天未光就送到，連包裝都係揀過嘅食材專用袋，保證每款都係頂級鮮味，仲夠晒衛生。 我聽到心郁郁，即刻拎咗幾包獨立包裝嘅娃娃菜，打算返屋企整個蒜蓉粉絲蒸娃娃菜。   返到屋企，拆開娃娃菜嘅獨立包裝處理食材時，仲聞到淡淡嘅清甜香，完全唔使擔心會沾到雜質。 落鑊蒸幾分鐘，蒜蓉嘅香味混埋菜香，成間屋都香噴噴。食落口先知有幾正，口感唔韌唔軟淋，仲有自然嘅甜味，屋企小朋友平時唔多鍾意食菜，今次居然食多咗半碗飯，仲問我下次可唔可以再買呢間嘅獨立包裝娃娃菜。   其實除咗獨立包裝嘅娃娃菜，昊陽蔬菜仲有好多選擇，冬季蔬菜有白菜、蘿蔔，棵棵都夠晒粗壯；夏季蔬菜就有通菜、莧菜，夠嫩；仲有時不時推出嘅新品種蔬菜推介，上次見有街坊買佢哋嘅紫色椰菜，話整沙律好正。   最重要係佢哋鋪頭喺富昌邨，街坊行過路過都方便，唔使特登搭車去遠地方買新鮮菜，仲可以揀到衛生又方便嘅獨立包裝娃娃菜。自從今次試過之後，我而家買富昌邨蔬菜都指定去昊陽蔬菜，畢竟新鮮、衛生又好食嘅菜，先襯得起屋企人嘅廚藝。 如果住喺附近嘅街坊未試過，真係可以去睇下，尤其佢哋嘅獨立包裝娃娃菜，保證你試過之後都會回購！ #富昌邨蔬菜 #昊陽蔬菜 #富昌邨買菜 #香港本地蔬菜 #新鮮娃娃菜 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)