最後一間「明將壽司」真結業裝修後之深水埗韓日燒傳執笠！細數明將16大劣食！

文: 王煥雯

2024.06.28

明將壽司｜紅豆軍艦｜深水埗餐廳｜明將勇者塔｜明將迴轉壽司一直都是香港人的集體回憶，它除了有勇者塔、殺人級壽司、劣食回憶錄等稱呼外，更記錄住不少香港人的青春歲月。明將壽司在2014年就轉型改名為「韓日燒BBQ」，有人喻它為明將殘魂、轉生之明將，但近日連它也傳出結業？

日前（6月26日）有網民在facebook群組全港店舖消息(開張/執笠)關注組上，分享了一張附文為「明將執笠......」的圖片。貼文中可見位於深水埗被喻為明將殘魂的韓日燒BBQ餐廳門上，竟貼有「結束營業，謝謝大家」、「送汽水師傳請內進謝謝」的字句。令人摸不著頭腦又哭笑不得。

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有不少網民都大嘆可惜，除了懷念以前明將壽司「40蚊任食」的日子外，亦感嘆其實明將壽司「真係好平」：「思路清晰嘅時候先發覺佢係全港最平最齊任食店」、「消費降級到呢個價都做唔住🥲」；亦有人估可能是轉名再開：「可能改返明將呢個名」。惟目前有網民見到餐廳門前又換上「今日裝修、停業一天」的告示暫未知其未來動向。

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明將壽司劣食勇者塔回憶錄：

說起明將，就不得不提其壽司劣食塔的風光史：明將壽司曾被《華爾街日報》以題為「劣食兵團的明將愛與恨」（Bad-Eating Groups' Love to Hate Hong Kong’s Ming General Restaurant）去報道，揚威國際；日本媒體更曾以「殺人壽司」為題進行報導介紹。而壽司當中的魔王一定要提紅豆軍艦。現在就一起回憶下明將壽司劣食回憶錄的時光吧！

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資料來源：全港店舖消息(開張/執笠)關注組

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Chanballb

日式料理

OKOSTA 御將燒

好味大阪燒

Okosta,一間好有氣氛既餐廳，位於啟德雙子匯1期，午市食鐵板大阪燒，可以坐響吧枱前面睇住職員點煮好治癒同有玩味，職員服務態度好好，食物即叫即整，炸雞塊肉質嫩滑。大阪燒食落好有層次同口感，又唔會好油膩，用小鑊鏟切開黎食唔錯，入面有不同既醬汁口感，又有蔬菜同雞蛋既香。炸雞小食好嫩滑同juicy,唔鞋口既。牛肉丼飯包埋牛旁條同麵豉湯好健康，牛肉洋蔥都係睇住師傅用鐵板即炒，獲氣好夠。炸豬扒：外層香脆粉漿岩岩好，望住街景食飯好寫意。餐廳: 御將燒 OKOSTA (啟德) 地址：九龍城啟德協調道12號雙子匯1期食匯堂12樓1號舖 #日本菜 #OKOSTA#御將燒#廣島燒#鐵板燒#Teppanyaki#TheTwins#Otafuku#日本過江龍#九龍城#九龍城美食#香港美食#follow4followback#foodphotography#foodie#foodporn#hkfoodie#foodstagram#hkfoodieblogger#拉麵

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joeyleung826

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雙子匯 1期

正宗御好燒專門店

今日就同朋友去咗御將燒餐廳有多款唔同嘅御好燒同鐵板燒料理選擇現代燒層次好豐富, 係麵糊加入炒麵同椰菜碎, 五花肉等, 再由日本師傅即場用鐵板製作, 外層燒到微焦, 又香又脆, 面頭再加上木魚碎, 同蛋黃醬, 口味正宗鐵板章魚小丸子將章魚燒整成扁身既餅形, 有別於平時一粒粒嘅形狀, 比較厚實, 入邊仲有唔少嘅章魚粒大島卷玉子好有蛋香味, 每舊都脹卜卜, 加左湯汁一齊煎. 味道甜甜地, 咬落Juicy 日式豚肉蒜香炒飯飯粒粒分明好乾身, 配撘日式豚肉, 炒得香口惹味 📍 御將燒 (雙子匯1期) (九龍城) 九龍城啟德協調道12號雙子匯1期食匯堂12樓1號舖 #foodiehk#foodie#foodies#hkfoodie#hk#hkfood#hkfoodbloggers#食評#吃貨#御將燒#啟德美食#OKOSTA#廣島燒#鐵板燒#Teppanyaki#TheTwins#Otafuku#日本過江龍#九龍城#九龍城美食#香港美食#日本菜

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rickyhon

港式美食

大阪王將羽根肉餃子（御好燒口味）

其實自從食過其他牌子嘅日本餃子，好似味の素，我已經冇咁愛大阪王將，硬係覺得佢個皮冇其他嘅咁脆口挺身，啲肉又冇人哋嗰啲調味做得咁香，不過見到呢款係大阪燒口味又買下啦，因為我好鍾意食大阪燒，嗰啲醬汁，真係好味道到不得了。呢一款餃子佢裡面已經有一包中濃醬、一包木魚碎、一包海苔粉，但係冇mayo，好在我屋企雪櫃常備呢樣嘢，我自己加。整咗就係咁嘞，都好味道，但好似頭先咁講，皮都係削啲，雖然我已經盡量將佢煎香咗。忽發奇想，下次買第啲牌子嘅餃子煎好咗喺面頭自己搽中濃醬同mayo再灑木魚碎海苔粉，相信會更美味。 #啖啖舒暢透心涼 #甜品控集合吧

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