油麻地變兩餸飯戰場?本地兩餸飯市場繼續愈開愈多,最近油麻地彌敦道就成為主要「戰場」,接連有3間不同品牌的兩餸飯店,當中包括人氣店權發小廚、剛起家不久的龍百味大廚,以及長駐深水埗的鄭記大桶飯,各間店舖都具有自家特色,未知未來同場「吸客」又會否掀起一場競爭?
油麻地變兩餸飯戰場?3大店舖鼎立權發小廚/龍百味/鄭記大桶飯
隨著兩餸飯市場堀起,幾乎各地區都總有一間兩餸飯餐廳, 開得成巷成市,而油麻地彌敦道近日似乎成為熱門地段,先後有三間不同品牌的兩餸飯店接連「插旗」, 其中擁超人氣的權發小廚,最早於2021年已經在此區開設地舖,當年一開張已經吸引大批街坊幫襯,每日推出最少20款小菜,經營至今依然有不少忠實顧客支持。
油麻地兩餸飯1. 權發小廚
不過,近日油麻地開始出現全新景象,接連有2間兩餸飯店均選擇進駐彌敦道地舖。有網民早前於社交平台群組「香港兩餸飯關注組」分享相片,可見在淳水埗開店的「鄭記大桶飯」已進駐油麻地,店舖封上圍板正準備開幕,該店與權發小廚距離甚近,步行大約2分鐘。另據報道消息指,該店舖面積約1,037平方呎,並獲鄭記大桶飯承租,租約期約2027年2月。
油麻地兩餸飯2. 鄭記大桶飯
此外,另一間在尖沙咀起家的新式兩餸飯龍百味,最近亦在彌敦道開設新分店,日前已經正式開業,並有不少人進內幫襯堂食。
油麻地兩餸飯3. 龍百味大廚
▼詳情報道如下▼
除了上述3間品牌門店,該地段附近還有三洋美食、鑊氣三餸飯、雄記小廚、超人燒鵝等,相對隨著再有兩餸飯新店加入,該區似乎已經成為兵家必爭之地,未來或將掀起市場競爭。
權發小廚 詳情
地址:油麻地彌敦道513號泰和商業大樓地下
營業時間:10:30 - 22:30
鄭記大桶飯 詳情
地址:油麻地彌敦道488號
開業日期:待公布
龍百味大廚 詳情
地址:油麻地彌敦道566號僑建大廈地下
營業時間:07:00 - 03:00
電話:6596 0003
資料及圖片來源:香港兩餸飯關注組@Jevon Wu、UHK港生活、HKET
連登仔發文斥兩餸飯搞垮本地經濟 愈開愈多衝擊餐飲業惹熱議
早前曾有連登網民在討論區發文,以「兩餸飯店埋葬全港老闆,害死香港」為題,分享自己對兩餸飯的見解感受。文章開首就指「兩餸飯摧毀咗好多野」、「兩餸飯消滅咗好多飲食業嘅中間服務過程同人員」,將本港餐飲業生意慘淡原因,歸咎於兩餸飯的發展。
他認為,連帶政府推行的「香港夜繽紛」活動,都因為兩餸飯而受影響,「兩餸飯將成個夜繽紛都拆散咗,市民都唔駛出街食晚飯,點樣夜繽紛」,又指「唔同檔次,所有類型嘅餐飲業都俾(畀)兩餸飯衝擊」。
他又直言,「兩餸飯店擴散,成個社會只會越嚟越窮,兩餸飯會蠶蝕晒成個香港」,認為「雖然兩餸飯來係經濟差呢係(個)因而產生出嚟嘅結果,但兩餸飯亦會變成新既因,造成經濟更差死多兩錢既果」。
▼原帖▼
帖文一出引來極大迴響,並收獲逾2000多個負評,內容更遭各大社交平台廣傳,引來大批網民抨擊反駁。有網民批評樓主「本末倒置」,直言香港早於好多年前已經有兩餸飯,不認同兩餸飯是搞垮經濟的原因,「根本係人愈嚟愈窮,兩餸飯先愈做愈多」;都有人覺得「餐廳食物貴唔緊要,難食先係主要問題」、「有錢邊個唔想餐餐魚翅撈飯」?
資料及圖片來源:Facebook@香港茶餐廳及美食關注組、連登討論區