Blue Bottle Coffee 是一家來自美國加州的咖啡品牌，創辦人James Freeman是一名美國的知名樂手。Blue Bottle Coffee 的咖啡豆都是自家烘焙，其特點是專注於單一產地咖啡、品種以及沖調方法。只要超過48小時烘焙的咖啡豆，一律堅持不販售。目前在香港有四間分店，每間店內都可以看到咖啡師現場沖咖啡，並提供各種輕食、咖啡豆和相關周邊商品。在香港的分店中，灣仔的分店是最大的，有三層樓，並擁有180度的景觀。
圖片來源：FB@Blue Bottle Coffee
