榮獲米芝蓮二星的「潤」中餐廳由星級名廚洪志光師傅掌舵，以現代手法詮釋傳統粵菜。洪師傅精心設計的菜單選用高品質的食材，創造出精緻且富有創意的時令菜餚，為饕客帶來獨特的用餐體驗。菜式充分展現了洪師傅的豐富經驗和卓越廚藝。
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