沙田圍沙角邨的冬菇亭有隱世美食！其中一家叫德記，以潮州打冷、小菜為主，他們的乳鴿有三吃，包括滷水、紅燒及豉油皇，不少食客都是專程吃紅燒乳鴿，愛其皮脆肉味香濃，亦只有紅燒會配炸蝦片。
另一必食是菜膽雞，非常入味，雞肉依然保持嫩滑。建議先致電預訂，人少的話可訂半隻。來到沙田，又怎可不叫地道雞粥？店家的粥底綿滑，相當夠雞味。沙田博康邨其實仲有其他特色小店，請見於《博康邨小店》。
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13/03/2014《【掃食香港】來自香港的乳鴿配啤酒 - 德記大排檔》
活動資訊
- 地址 沙田沙角村熟食中心5號
- 查詢電話2647 1720
- 開放時間每日 6pm-1:30am
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