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Outback縮減業務9間分店結業 裁員300人僅剩10分店 副線去年撤出香港
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Outback縮減業務9間分店結業 裁員300人僅剩10分店 副線去年撤出香港

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文: 溫藹紅
2024.07.29
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Outback本周日（8月4日）關閉9間門店！美式連鎖式扒房「Outback Steakhouse」進軍香港25年，品牌宣布餐廳將於8月4日關閉香港9間門店，並且預料裁員大約300人，即Outback之後在香港僅剩10間門店，此前品牌副線Aussie Grill去年據悉已經撤出香港。

Outback宣布8月關閉9間門店 料裁員300人僅剩10分店

美式連鎖式扒房Outback Steakhouse，至今已進軍香港25年，今年4月更於中環娛樂行開設第19間分店，店舖面積達3,800呎，不過事隔3個月品牌突然宣布將關閉香港部分門店。據報道指，品牌透過公關公司宣布，Outback Steakhouse將在8月4日關閉9間門店。

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公司指出，今次行動是經審慎考慮後作出一項艱難的商業決定，「是經審慎考慮市場現況、營運成本及策略方向後得出的結果」，同時此項決定並不反映管理團隊以及員工的付出及專業，預計大約300名員工將受到影響，公司承諾給予受影響的員工充分的尊重及關懷。

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Outback關閉9間門店後，全港將僅餘10間門店，當中包括港島2間、九龍區2間、新界及離島區6間，將繼續為顧客提供服務。

▼10間分店名單（繼續營運）▼

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Outback副線Aussie Grill去年全面撤出香港

此外， 據報Outback Steakhouse旗下的漢堡包店副線Aussie Grill，在去年12月宣布結業，並已經全面撤出香港市場。Aussie Grill自2019年進軍香港，並分別於葵芳及中環開設分店，惟僅短暫營運約4年時間便宣布結業。當時公司強調純屬為商業決定，又稱Outback Steakhouse營運不會受影響，不過事隔大概半年便宣布縮減規模。

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招牌必食「黑糖麵包」吸客 食客慕名而來

講到Outback，不得不提招牌之一的「黑糖麵包」，其黑糖麵包一直深受食客歡迎，有人更指是幫襯餐廳必食的人氣食品之一。 Outback去年12月中旬就特意推出獨立外賣包裝的Outback黑糖麥包，還附送自家製牛油，方便大家帶回家享用，最平$12就食到，會員更只需$10，吸引不少人去購買！今次品牌雖然宣布縮減業務，但大家仍然可以食到黑糖麵包，記得把握機會！

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資料及圖片來源：Outback Steakhouse Hong Kong、Aussie Grill HK、HKET

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