抽油煙機能抽走油煙，使廚房保持乾淨，是廚房中的重要電器。但抽油煙機在長年累月的使用下，不但累積下不少油污，部分頑固油污更卡在排油煙機的小角落，一想到要清理就十分煩惱。今次就教大家使用2種清潔劑，比起使用普通清潔劑清洗的方法，更能慳錢又慳力。同時亦會分享一些抽油煙機日常保養小貼士，有助減少清潔時的工作量，以及保持廚房的整潔。
清洗抽油煙機方法
抽油煙機主要零件
清洗抽油煙機前，首先要了解其構話零件，以便拆除清潔。以下分別列出幾個閒見的抽油煙機的內部及外部零件，以及建議清潔的頻率，供大家參考。
抽油煙機內部零件︱1. 濾網
功能：捕捉空氣中的油煙和雜質，防止它們進入抽油煙機內部。
清潔頻率：建議每月清洗一次。
抽油煙機內部零件︱2. 風扇
功能：幫助排出廚房中的油煙，保持空氣流通。
清潔頻率：每次清洗濾網時應同時清潔風扇。
抽油煙機內部零件︱3. 集油槽（油杯）
功能：收集從濾網和風扇掉落的油污。
清潔頻率：每次使用後檢查，必要時清洗，建議每星期清洗一次，防止油污溢出。
抽油煙機外部零件︱1. 防油煙罩
功能：防止油煙直接進入抽油煙機內部，保護內部零件。
清潔頻率：建議每月清洗一次。
抽油煙機外部零件︱2. 外殼
功能：保護內部機件並提供美觀。
清潔頻率：定期擦拭，以去除表面油漬。
抽油煙機外部零件︱3. 照明燈及燈罩
功能：提供照明，方便烹飪。
清潔頻率：根據需要擦拭，保持明亮。
清洗抽油煙機
提提大家，清洗抽油煙機前，必須拔掉抽油煙機的電源插頭，以免因誤啟動風扇或抽油煙機通電時清潔，會有觸電風險及造成傷人意外。同時亦應在抽油煙機下方鋪上報紙，以防止清潔過程中滴落的油污弄髒廚房。
小蘇打粉清洗抽油煙機
小蘇打粉（梳打粉）的成分為碳酸氫鈉，可以與油污產生化學作用，令油污分解，比普通使用清潔劑清洗的方法能較有效地清潔，清潔時會較省力和省時間。
▼小蘇打粉清潔抽油煙機步驟▼
- 將防油煙罩拆下來後，連同其他配件盛載一起。
- 視乎污跡程度調整小蘇打粉的份量，如果覺得污漬頑強可以加入更多小蘇打粉。
- 加入1:1的熱水將小蘇打粉混合，如果不太骯髒可以浸泡方式放置20分鐘，等待油跡自然溶解。
- 遇上頑強的油漬需要以廚房海綿刷洗。
- 用牙刷可以仔細輕潔海綿難以清洗的位置，將牙刷浸滿小蘇打粉清潔劑後，就更容易刷洗扇葉細節部位。
- 抹完後，放置在小蘇打粉水中浸泡若10至15分鐘。
- 直至見到水變混濁時，代表污漬已經開始浮出來。
- 完成浸泡後，用清水再清洗即可。
過碳酸鈉清洗抽油煙機
過碳酸鈉常被用作清潔家居物品，不但能去除衣物黃漬、陳年茶漬，甚至鑊底頑固油漬也能成功去除，堪稱「萬能清潔劑」。
▼過碳酸鈉清潔抽油煙機步驟▼
- 根據油污的程度，準備約15克至30克過碳酸鈉。
- 將過碳酸鈉加入約700毫升至1升，40度至50度的熱水中，攪拌均勻直至完全溶解。
- 將混合好的清潔劑裝入噴霧瓶中，直接噴灑在抽油煙機的油污處，特別是濾網和防油煙罩上。
- 噴灑後靜置約2分鐘，讓過碳酸鈉充分發揮作用，分解油垢。
- 使用抹布或海綿輕輕擦拭已噴灑的區域，然後用清水沖洗乾淨。
- 對於特別頑固的油垢，可以重複以上步驟或增加過碳酸鈉的用量。
專用清潔劑清洗抽油煙機
▼抽油煙機清潔步驟▼
按說明書指示拆下抽油煙機可拆卸的部件︰
抽油煙機清潔︰濾網（通常是第一個需要拆卸的部件）
- 將濾網浸泡在熱水和中性清潔劑中，靜置10至20分鐘後，用清水配合牙刷清除油垢。
- 確保所有清潔劑和油污都被去除，便可以放在通風處晾乾。
抽油煙機清潔︰集油槽/油杯（收集油污的容器）
- 倒掉廢油，或使用廚房紙巾將表面較易去除的油污加以擦除。
- 將集油槽浸泡在用溫水與清潔劑調配的清潔液中，並靜置幾分鐘，取出後用清水洗淨即可。
- 洗乾淨後可以鋪層保鮮膜，之後清潔時只需將保鮮膜丟棄即可。
抽油煙機清潔︰風扇（用於排出油煙的主要部件）
- 啟動抽油煙機，對著運轉的風扇葉片先噴灑熱水，以將附著力較低的油污先軟化。
- 使用廚房專用清潔劑噴灑在運轉的風扇葉片上，已溶解的油會隨之滴出，可用清潔布把油污抹掉。
- 重複以上兩個步驟，直至發現流出的油污顏色愈來愈淡，亦即表示風扇愈來愈乾淨。
- 將排油煙機關閉，用刷子或海綿沾一些小蘇打糊，刷掉一些殘餘的髒污。
- 再用清水跟抹布擦拭乾淨即可。
抽油煙機清潔︰防油煙罩
- 將防油煙罩放入一個容器中，加入稀釋的清潔劑浸泡約20分鐘，讓油污自然溶解。
- 使用廚房海綿或牙刷輕輕刷洗防油煙罩，特別是難以清潔的角落和縫隙。
- 如果污漬仍然頑固，可以再用清潔劑噴霧進行處理。
- 用清水徹底沖洗防油煙罩，確保所有清潔劑和油污都被去除。然後將其放在通風處晾乾。
抽油煙機清潔︰外殼（如果設計允許，則可以拆下外殼以便清洗內部）
- 用濕布擦拭外殼。
- 將小蘇打糊或清潔劑塗抹、噴灑在外殼油污較嚴重的地方。
- 靜置數分鐘後，用清水和抹布擦拭乾淨即可。
在所有部件完全乾燥後，按照拆卸時的順序將它們重新安裝回去，確保所有零件都固定妥當，並測試功能是否正常。
洗抽油煙機注意事項
抽油煙機清洗起來絕對是所有人的惡夢，不想用錯方法，愈洗愈污糟？就要了解洗抽油煙機時的6個注意事項，教大家使用正確的用具，以及浸泡時間注意，避免重洗！
- 清潔時避免使用金屬刷子，以免損壞抽油煙機的表面和內部零件。
- 善用牙刷、棉花棒等工具，能更方便地清潔小隙縫和難以觸及的地方。
- 使用浸洗方法時，切勿浸泡太久。浸泡時間太長的話，已浮出來的油污可能會再貼回配件上，因此建議浸泡時間不超過20分鐘。
- 清潔時注意不要讓水流進入機台內部，以免損壞電子元件。
- 建議使用中性溫和的清潔劑，這樣可以減少對材料的損害並避免皮膚不適。
- 避免長時間不清洗，應定期（如每月）進行清潔，以防油垢積累變得難以處理。
抽油煙機日常保養小貼士
如果每天都在家做飯，建議每5至10天清洗一次油網和集油槽，以去除積累的油污。而在正常使用環境下，則建議每3個月進行一次全面清洗。除了定期清洗外，平時的日常保養，亦有助減少清潔時的工作量。
1. 養成立即清潔習慣
每次煮食後，建議立即用濕布擦拭抽油煙機的表面，去除油漬和污垢。防止油污積累之餘，亦能確保抽油煙機正常運作。
2. 空轉抽油煙機
每次烹飪後，讓抽油煙機空轉約1分鐘，以吸走廚房內的殘留油煙，以減少後續清潔的工作量。
3. 定期檢查接集油槽（油杯）
當接集油槽（油杯）達到六成滿時，應立即倒掉裡面的油垢，並進行清洗，以防止油污溢出或影響抽油煙機的運作。
註︰以上資料只供參考，如有疑問請諮詢專業人士。
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