阿茲海默症現曙光？研究揭示「鋰」元素或為關鍵！

「鋰」元素：大腦健康的潛在守護者？

失智症，特別是阿茲海默症，是影響長者生活品質的重大疾病。但現在，一項振奮人心的研究為我們帶來了新的希望。根據哈佛大學醫學院的研究，微量元素「鋰」可能扮演著關鍵角色，有助於維持大腦的認知功能，甚至延緩阿茲海默症的發生。研究人員發現，早期阿茲海默症患者的大腦中，鋰的含量顯著下降，這暗示著鋰的缺乏可能與疾病的發展息息相關。

飲食攝取：為大腦補充「鋰」

營養師指出，雖然鋰是微量元素，但我們可以透過日常飲食來補充。雖然食物中的鋰含量不如藥物，但長期攝取能為大腦提供溫和的保護。以下是一些含鋰量相對較高的原型食物：

全穀雜糧、蔬菜：日常飲食好選擇

在全穀雜糧類中，小麥、燕麥以及綠豌豆都含有一定量的鋰。另外，洋蔥、大蒜、四季豆和番茄等蔬菜也是不錯的選擇。雖然這些食物的鋰含量相對較低，但由於攝取量較大，因此是較好的鋰來源。

豆魚蛋肉、乳品：均衡攝取

黃豆、大豆種子、雞蛋、雞胸肉、豬肉、牛肉，以及某些硬質乳酪和法國鮮奶酪，也都含有鋰。均衡飲食有助於維持身體的健康，也包括大腦的健康。

水果、油脂堅果：適量就好

水果如葡萄、李子、香蕉，以及杏仁、花生等堅果種子類也含有鋰。但要注意的是，堅果的熱量較高，因此攝取量要適量。

維持大腦健康：綜合策略

營養師建議，除了攝取含鋰的食物外，大家還應該保持均衡營養、攝取足夠的水分，並進行充足的運動，以維持大腦的抗發炎和穩定狀態。如果你有阿茲海默症的家族病史，建議諮詢專業醫師，制定更完善的保健計劃。