倒熱水1秒爆開？玻璃杯「越厚越危險」揭4大保命關鍵：做錯呢步隨時受傷

文: 陳嘉蕙

2小時前

近日天氣濕冷，不少人習慣沖泡一杯熱茶或熱咖啡來驅寒暖身。然而，有些人可能曾經遇過這樣的情況：熱水倒入玻璃杯的瞬間，突然傳來一聲清脆的「啪」，杯子竟然裂開，熱水濺出，令人驚慌失措。乍看之下，似乎只是杯子品質不佳，但其實背後包含了科學原理。

天氣冷，很多人愛用玻璃杯泡熱茶，但你有否試過熱水一倒下去，玻璃杯「啵」一聲裂開？看似堅固的玻璃杯，怎會突然爆裂？其實，玻璃杯的爆裂並非偶然，甚至有可能是常見的厚玻璃杯更容易出現的狀況。若想安全享受熱飲，這些潛藏的風險不可不知。以下將用Q&A方式幫你拆解背後原理，避免類似危機發生！

點擊圖片放大

Q1：玻璃杯靠得住嗎？為什麼會突然裂開？

A：其實玻璃杯會裂開，通常是因為熱脹冷縮不均造成的。當你把滾燙熱水倒進玻璃杯中，玻璃內層迅速受熱膨脹，但外層還是冷的，兩邊膨脹程度不同，就會產生「內熱外冷」的壓力差，嚴重時玻璃會直接爆裂。

Q2：厚玻璃不是應該比較安全嗎？

A：錯！厚玻璃反而更危險。原因是厚玻璃傳熱比較慢，當熱水倒進去時，內層熱得快，外層還是冷的，這樣內外溫差就更大，壓力差更明顯，杯子就容易裂。相反，薄玻璃傳熱快，內外溫度比較容易趨近一致，所以不容易爆裂。

Q3：是玻璃質量不好嗎？有沒有安全材質？

A：並不是所有玻璃都耐熱。一般玻璃的主要成分是二氧化矽，有些會加入硼的化合物（如高硼矽玻璃），這種材料會更耐熱、耐溫差，較不容易爆裂。不過，即使是耐熱玻璃，如果有厚薄不均、內部應力、微小裂紋，也會因為熱脹冷縮不均而破裂。

Q4：陶瓷杯會不會比較安全？

A：陶瓷雖然比一般玻璃略耐熱，但也不是萬無一失。只要有不均勻的結構或細微裂痕，同樣會因為高溫差而爆裂。專家建議，玻璃或陶瓷杯的安全溫差約在70°C以內。如果室溫很低，卻倒入超過70°C的熱水，就容易出問題。

原理拆解：熱脹冷縮怎麼搞到杯子爆？

當滾燙的熱水倒入冰冷的玻璃杯中，那聲清脆的「啪」響，是生活中最常見的物理現象：熱脹冷縮。這究竟熱脹冷縮如何一步步累積內部壓力，最終將一個看似堅固的玻璃製品撕裂？讓我們深入了解這場「溫度差」引發的危機！

點擊圖片放大

1. 熱脹冷縮：物體受熱會膨脹，遇冷會收縮。玻璃是熱的不良導體，傳熱速度極慢。

2. 內外層膨脹差異：當熱水接觸到內層，使其溫度驟升並迅速膨脹。外層因傳熱慢，仍保持低溫，無法同步膨脹。

3. 內部張力累積：內層想擴大卻被外層「鎖住」，這種巨大的內外層膨脹程度不同，在玻璃內部產生了強大的熱應力。

4. 結構崩潰：當累積的內部張力超過玻璃材料能承受的極限時，玻璃結構便會瞬間發生脆性破裂。

使用貼士：倒熱水前先給杯子「適應」

了解熱脹冷縮是導致玻璃杯破裂的元兇後，我們該如何從日常習慣和產品選擇上著手，有效地避免這場結構崩潰的發生？關鍵在於控制溫度差，給予玻璃材質足夠的「適應」時間。以下整理了4個實用貼士，讓您從此告別杯子突裂的風險，安心享用熱飲：

點擊圖片放大

1. 倒熱水前，先用溫水預熱杯子。

2. 避免在冰冷環境下直接倒熱水。

3. 選用標明「耐熱玻璃」或「高硼矽玻璃」的產品。

4. 如發現杯身有裂痕、氣泡、厚薄不均，就別再拿來裝熱水。

資料及圖片來源：Youtube@vbear_media、採購易

膠柄變黏好噁心！實測3種方法「急救」老化塑膠：一抹溶走黏膩層回復乾爽

你是否也發現家中的直髮夾、雨傘手柄等塑膠製品，用久後竟然「出油變黏」？這種難受的觸感不只令人不適，還常被誤會是手沒洗乾淨。網路上流傳許多清潔偏方，有人說超有效，也有人慘遇翻車現場，究竟哪些方法才真的有用？家具品牌d life select實測3大熱門偏方，整理出以下中肯又實用的解答，讓你不踩雷、輕鬆解決塑膠變黏的煩惱。