瑞士卷、卷蛋定蛋卷？網民激辯海綿蛋糕叫法 揭1個名係真香港人專屬

三大派系各執一詞：一圖激起千層浪

對於這款經典的甜點，網上出現了三派鼎立的局面。雖然在視覺上大家指涉的都是同一款包著忌廉餡的海綿蛋糕，但在稱呼上卻存在顯著差異。編輯上網發現，搜尋「瑞士卷」與「卷蛋」所得結果基本一致，均為「海綿蛋糕捲」；然而搜尋「蛋卷」時，出現的卻多是那種金黃酥脆、逢年過節必備的條狀點心。

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語義演變：從英文譯名到坊間簡稱

事實上，這3種說法在歷史長河中各有淵源。早期香港的冰室與餅店，因該蛋糕主要由雞蛋製成且呈捲狀，常簡稱為「蛋卷」。隨著大眾接觸英文的機會增加，得知其英文名稱為Swiss Roll後，「瑞士卷」及「卷蛋」的說法便逐漸普及，成為現代社會的主流稱謂。

港人熱議：「瑞士卷」、「卷蛋」最貼地

帖文一出，大批港人留言表態，認為「瑞士卷」最有本土味，更有人直言「我就嚟五張，香港土生土長，呢舊嘢我淨係聽過叫瑞士卷」有網民表示，自小在冰室或餅店聽到的都是這個名稱，已成為童年記憶的一部分，更有網民稱「稱呼呢種蛋糕瑞士卷同卷蛋，但一定無香港人呢種蛋糕做蛋卷」。

「蛋卷」派：由細到大去開嘅茶記佢地都叫蛋卷

另一方面，有網民指現時說到「蛋卷」時，多數人第一時間想到的是節日送禮常見的「牛油蛋卷」，即香脆可口的條狀小食。不過亦有些網民留言「80後香港人，無離開過香港生活，屋企人亦全部香港人，而我一直叫蛋卷」、「叫開蛋卷，有d叫卷蛋，由細到大去開嘅茶記佢地都叫蛋卷」。

▼網民帖文+留言▼

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資料及圖片來源：Threads@lvhinhin、Canva

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