2個月減6kg唔使捱餓！日本名醫推3招「飽腹減肥法」 重點食1物減走內臟脂肪

減肥｜日醫推「滿腹減肥法」 實測2個月減6KG

日本的醫生及營養學專家齋藤真理子認為比起運動，有意識地選擇攝取的食物更加重要，所以構思出了一套「滿腹減肥法」，在她親身測試中，僅用了2個月就令自己減掉6KG。同時，她更找來10名男女受試者進行為期三週的實驗，結果受試者平均體重降了1.14KG，腰圍更是縮減2.24cm，體脂率亦下降了0.53%。並且逾8成受試者都覺得過程簡單，願意繼續執行減肥法，可見其實用性之高。

+2

點擊圖片放大

減肥｜滿腹減肥法的3大重點

齋藤醫生指，利用這個減肥法就可以在毫無負擔的情況下減少內臟脂肪。我們只需做到活用MCT油、利用滿腹食物減少醣類(碳水化合物)攝取量，以及策略性地進入健康的零食即可。

滿腹減肥法重點｜1.活用MCT油

MCT油能成為啟動脂質代謝的開關，使身體分解脂肪以獲得能量，成為燒脂體質。此時再攝取醣類，也能將醣更快作為能量燃燒，不會成為內臟脂肪，而且比起徹底斷醣，這樣也不易令體重反彈，能維持肌肉量且減少體脂；同時MCT油還能改善胰島素阻抗問題，能緩解飯後血糖急升的情況。

點擊圖片放大

不過齋藤醫生指，一開始攝取MCT油或會造成暫時的胃痛或腹瀉，不應空腹食用，且上限設定為半茶匙，並因應身體狀況慢增加至每日3次，每次半茶匙至1茶匙。可用淋油的方式加在味噌湯、沙律、飲品，及甜品上。要小心其冒煙點低且易氧化，要避免高溫烹煮，以免影響效果。

+2

點擊圖片放大

滿腹減肥法重點｜2.利用滿腹食物減醣類攝取

過量醣類會轉化為脂肪，因此減肥時要減少食用米飯及麵包，以低醣食材來「增量」，並以其他主食「替代」。例如在煮飯時加入雞肉碎製成「懶人雞肉飯」，不僅能減少約四成醣類攝取，還能增加飽足感。像香蕉、雞胸肉，以及糙米都是不錯選擇。

+4

+3

點擊圖片放大

文字版：

• 香蕉：與白米相比，每100g能減少4成醣類，飯後血糖不易升高
• 沙律雞胸肉：有些標榜為0醣類，具飽足感且高蛋白質
• 攝取豐富的蛋白質會讓十二指腸和小腸分泌膽囊收縮素，是給予飽足感的荷爾蒙，能抑制食慾
• 糙米：其醣類含量與白米無異，但膳食纖維是白米的6倍，飲後血糖上升較少
• 可先以1：1的白米及糙米比例嘗試，後面慢慢增加糙米比例

滿腹減肥法重點｜3.策略性進食零食

齋藤醫生指「食零食會肥」的概念是錯的，若持續空腹反而會令血糖下降，此狀態下進食會令血糖飆升，多餘糖分就會累積成中性脂肪。而在飯後3至4小時策略性攝取少量零食，反而能穩定血糖，塑造不易發胖的體質，她亦提出了健康的食物。

+5

+4

點擊圖片放大

文字版：

• 裙帶菜：含豐富膳食纖維，每日約15g
• 無鹽堅果：富含促進代謝的維他命B雜，每日建議食用一個手掌心的量
• 70%以上的高可可含量巧克力：有膳食纖維及大量多酚，令人心情變好，每日20-25g
• 香蕉：將一條香蕉成5份，分次食用

她更推薦了一種自創「間食味噌湯」，適合空腹時少量多次攝取，以穩定血糖。透過發酵食品可以整腸，並補充鐵質與蛋白質，預防貧血、頭暈，及頭痛。

+2

點擊圖片放大

文字版：

• 材料：
• 味噌1茶匙
• 小魚乾或鰹魚高湯1茶匙
• 葛粉1茶匙
• 熱水200-300ml
• 做法：
• 在保溫杯中放入除熱水外的所有材料
• 葛粉預先用熱水拌勻後較不易結塊
• 將熱水倒入保溫杯中，攪拌均勻即可

資料來源：《週刊女性PRIME》