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甜食當早餐原來「傷心」?心臟科醫生揭5大早晨壞習慣 忙碌開工/飲咖啡亦上榜

文: 張詩朗
2026.08.10

心臟健康|早上的生活習慣,和我們一整天的身心健康息息相關。根據CNBC中美國心臟科Sanjay Bhojraj醫生的建議,人在每天早上9點前應該避免以下5大壞習慣,包括飲用高糖咖啡、將甜食當早餐等等!我們宜讓身體從「休息狀態」平穩過渡到「工作模式」,經歷皮質醇上升、血壓升高、心率逐步回升的過程,才能讓心臟保持健康!

傷心臟壞習慣1. 喝高糖咖啡飲品 

如果沒吃正餐就先喝一杯大杯拿鐵咖啡 (含30至50公克的糖分),隨時造成血糖快速上升,刺激胰島素分泌,從而造成代謝壓力。容易讓人在獲取飽足感後,一個小時後又感到飢餓。

早晨5大傷心臟習慣(來源:Unsplash)


傷心臟壞習慣2. 別把甜食當早餐

Bhojraj醫生指牛角包、杯子蛋糕、奶油酥餅等甜食,大多由由精緻碳水化合物與飽和脂肪組成,大多缺乏膳通常缺乏纖維或蛋白質來減緩血糖波動,快速飆升後下降,對心臟並無好處!

早晨5大傷心臟習慣(來源:Unsplash)


傷心臟壞習慣3. 少吃加工肉品

煙肉、香腸、火腿等等早餐肉類含鈉量和飽和脂肪量都很高,亦含有不少硝酸鹽等防腐劑,長期食用會增加心血管疾病的風險。如果每天早上都吃則要留意!

早晨5大傷心臟習慣(來源:Unsplash)


傷心臟壞習慣4. 喝能量飲料

如果有早上飲用能量飲料的習慣,則要多加留意!能量飲料通常含有大量咖啡因、糖分以及其他興奮劑,會對心血管系統造成額外的負擔,會加快我們的心率、升高血壓,甚至有機會引發心律不整,尤其早上身體正處於調節階段,有機會進一步加重負擔。

早晨5大傷心臟習慣(來源:Unsplash)


傷心臟壞習慣5. 沒時間&精神繃緊下不吃早餐

Bhojraj醫生表示有許多人的早上是靠空腹喝咖啡、空腹服藥、靠著腎上腺素支撐下工作,結果才上午10點,神經系統已經過度興奮,血糖波幅也相當劇烈。

早晨5大傷心臟習慣(來源:Unsplash)

不吃早餐不代表不健康。如果是有習慣及經過專業評估後刻意禁食,同時保持水分充足,進行一些輕微的運動,並以平靜的心態開啟一日並無問題。

早晨5大傷心臟習慣(來源:Unsplash)


心臟科醫生分享早晨5大好習慣

心臟科醫生亦分享了自己每日早晨的習慣,例如先喝水再喝咖啡,更健康的早餐搭配,以便維持更健康,有可持續性的生活習慣。

5大早晨好習慣(來源:Unsplash)

5大早晨習慣
  • 每天空出5分鐘,放慢呼吸
  • 可以稍微散步幫助身體啟動
  • 早餐通常會選擇含有蛋白質、纖維的食物,如:雞蛋+水果/希臘乳酪+莓果與核桃/燕麥+奇亞籽
  • 先喝水後再喝咖啡,避免讓咖啡因成為身體受到的首個刺激。

註︰以上資料只供參考,如有疑問請諮詢專業人士。

 

延伸閱讀︰

來源:CNBC、Unsplash 

早上飲用高糖咖啡飲品會令血糖快速上升,刺激胰島素分泌,造成代謝壓力,並可能導致一小時後再次感到飢餓。

甜食如牛角包、杯子蛋糕等,多由精緻碳水化合物與飽和脂肪組成,缺乏纖維或蛋白質,會令血糖快速波動,對心臟無益。

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