一款水果最高每克含逾19萬塑膠微粒!新研究:透過植物根部吸收微膠粒污染蔬果

文: LorLor Lee
2020.07.14

根據意大利最新一項研究發現,平時日常生活經常食用的水果和蔬菜受到微塑膠的污染,包括蘋果、梨、西蘭花、生菜等,當中一款每克高達逾19萬塑膠微粒,隨時有機會威脅人類健康。

最近國際學術期刊《環境研究》(Environmental Research)刊登一項最新研究,由意大利卡塔尼亞大學(Catania University)、突尼斯蘇斯大學(Sousse University)和莫納斯提爾大學(Monastir University)研究人員發表,指出發現日常生活經常食用的蔬菜和水果驗出含有微塑膠粒。目前微塑膠在公共衞生上存在隱憂,科學上暫時仍未清楚它對人體健康的影響。

 

在檢測的蔬果樣本中,包括蘋果、梨、西蘭花、生菜、蘿蔔,全部都驗出含有大量微塑膠,每克有52,050至223,000少於10微米的微塑膠。

Click圖了解各蔬果塑膠微粒含量:

檢測的蔬果樣本主要在意大利卡塔尼亞獲取,樣本中蘿蔔的微塑膠最細小,只有1.51微米,而生菜的最大,有2.52微米。

Click圖睇睇各蔬果塑膠微粒研究數據:

另外更一個新研究刊登於《自然的可持續性》(Nature Sustainability),發現微塑膠可以透過生菜和小麥的根部吸收。當水受到微塑膠污染,植物容易透過根部吸收水中的微塑膠。因此根莖類蔬菜,更容易被微塑膠污染。這個研究推翻了之前的科學假設,過去一直誤以為微塑膠體積太大,難以通過植物組織。

資料來源:sciencedirectinews

即睇更多健康資訊

更多健康資訊
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 3次家訪無人被收樓?港女爆粗大鬧房署稱「我唔係監犯」!惹網友熱議: 河馬間屋又唔收? [articleId] => 20064191 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064191/%E6%AC%A1%E5%AE%B6%E8%A8%AA%E7%84%A1%E4%BA%BA%E8%A2%AB%E6%94%B6%E6%A8%93-%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E7%88%86%E7%B2%97%E5%A4%A7%E9%AC%A7%E6%88%BF%E7%BD%B2%E7%A8%B1-%E6%88%91%E5%94%94%E4%BF%82%E7%9B%A3%E7%8A%AF-%E6%83%B9%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%86%B1%E8%AD%B0-%E6%B2%B3%E9%A6%AC%E9%96%93%E5%B1%8B%E5%8F%88%E5%94%94%E6%94%B6 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 的士司機大爆行內辛酸史!每日搵千零兩千蚊?網民︰真係唔知的士咁好搵 [articleId] => 20064049 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064049/%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%8F%B8%E6%A9%9F%E5%A4%A7%E7%88%86%E8%A1%8C%E5%85%A7%E8%BE%9B%E9%85%B8%E5%8F%B2-%E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%90%B5%E5%8D%83%E9%9B%B6%E5%85%A9%E5%8D%83%E8%9A%8A-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E5%94%94%E7%9F%A5%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%92%81%E5%A5%BD%E6%90%B5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 5層樓港女慘成負資產 每餐食千蚊呻好慘?真實身份曝光!被踢爆做過飯局妹 做1行為即收$XX萬 [articleId] => 20064190 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064190/%E5%B1%A4%E6%A8%93%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E6%85%98%E6%88%90%E8%B2%A0%E8%B3%87%E7%94%A2-%E6%AF%8F%E9%A4%90%E9%A3%9F%E5%8D%83%E8%9A%8A%E5%91%BB%E5%A5%BD%E6%85%98-%E7%9C%9F%E5%AF%A6%E8%BA%AB%E4%BB%BD%E6%9B%9D%E5%85%89-%E8%A2%AB%E8%B8%A2%E7%88%86%E5%81%9A%E9%81%8E%E9%A3%AF%E5%B1%80%E5%A6%B9-%E5%81%9A-%E8%A1%8C%E7%82%BA%E5%8D%B3%E6%94%B6-xx%E8%90%AC ) [4] => stdClass Object ( [title] => IKEA推瑞典肉丸鑰匙扣獲讚好可愛!香港小編1句KO網民 [articleId] => 20064171 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064171/ikea%E6%8E%A8%E7%91%9E%E5%85%B8%E8%82%89%E4%B8%B8%E9%91%B0%E5%8C%99%E6%89%A3-%E7%8D%B2%E8%AE%9A%E5%A5%BD%E5%8F%AF%E6%84%9B-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%B0%8F%E7%B7%A8-%E5%8F%A5ko%E7%B6%B2%E6%B0%91 ) )

【🎁免費送】HIZERO 輕量級F300潔地機!

↓簡單兩步登記贏清潔神隊友!↓

↓簡單兩步登記贏清潔神隊友!↓


Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 3次家訪無人被收樓?港女爆粗大鬧房署稱「我唔係監犯」!惹網友熱議: 河馬間屋又唔收? [articleId] => 20064191 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064191/%E6%AC%A1%E5%AE%B6%E8%A8%AA%E7%84%A1%E4%BA%BA%E8%A2%AB%E6%94%B6%E6%A8%93-%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E7%88%86%E7%B2%97%E5%A4%A7%E9%AC%A7%E6%88%BF%E7%BD%B2%E7%A8%B1-%E6%88%91%E5%94%94%E4%BF%82%E7%9B%A3%E7%8A%AF-%E6%83%B9%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%86%B1%E8%AD%B0-%E6%B2%B3%E9%A6%AC%E9%96%93%E5%B1%8B%E5%8F%88%E5%94%94%E6%94%B6 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 的士司機大爆行內辛酸史!每日搵千零兩千蚊?網民︰真係唔知的士咁好搵 [articleId] => 20064049 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064049/%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%8F%B8%E6%A9%9F%E5%A4%A7%E7%88%86%E8%A1%8C%E5%85%A7%E8%BE%9B%E9%85%B8%E5%8F%B2-%E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%90%B5%E5%8D%83%E9%9B%B6%E5%85%A9%E5%8D%83%E8%9A%8A-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E5%94%94%E7%9F%A5%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%92%81%E5%A5%BD%E6%90%B5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 5層樓港女慘成負資產 每餐食千蚊呻好慘?真實身份曝光!被踢爆做過飯局妹 做1行為即收$XX萬 [articleId] => 20064190 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064190/%E5%B1%A4%E6%A8%93%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E6%85%98%E6%88%90%E8%B2%A0%E8%B3%87%E7%94%A2-%E6%AF%8F%E9%A4%90%E9%A3%9F%E5%8D%83%E8%9A%8A%E5%91%BB%E5%A5%BD%E6%85%98-%E7%9C%9F%E5%AF%A6%E8%BA%AB%E4%BB%BD%E6%9B%9D%E5%85%89-%E8%A2%AB%E8%B8%A2%E7%88%86%E5%81%9A%E9%81%8E%E9%A3%AF%E5%B1%80%E5%A6%B9-%E5%81%9A-%E8%A1%8C%E7%82%BA%E5%8D%B3%E6%94%B6-xx%E8%90%AC ) [4] => stdClass Object ( [title] => IKEA推瑞典肉丸鑰匙扣獲讚好可愛!香港小編1句KO網民 [articleId] => 20064171 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064171/ikea%E6%8E%A8%E7%91%9E%E5%85%B8%E8%82%89%E4%B8%B8%E9%91%B0%E5%8C%99%E6%89%A3-%E7%8D%B2%E8%AE%9A%E5%A5%BD%E5%8F%AF%E6%84%9B-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%B0%8F%E7%B7%A8-%E5%8F%A5ko%E7%B6%B2%E6%B0%91 ) )