熱愛優質生活

大埔潮玩風箏 食驚喜田園菜



出遊大埔,怎能沒有風箏?近年風箏愈出愈潮,外形矚目的軟體風箏更深得玩家歡喜。今次先帶大家一早到太和趁墟,即場吃有機生果;其後直踩大美督玩全城注目的心形風箏。餓了可轉場到意式露天茶座嘆 High tea;臨行不妨到訪海濱公園,與一眾超級風箏玩家鬥過高下。

就算深秋飛不出香港,亦可透過雙手與天上風箏飛舞,做地面上的「空中飛人」!

第 1 站 大埔農墟 趁墟買有機蔬果

 俗語有話:早起的鳥兒有蟲吃。

 一早起身來到大埔農墟就是為了「趁墟」、「趁熱鬧」,以行動支持本地有機農民之餘,又可率先搜購新鮮蔬果。

 這裡是本港數一數二的優質有機農墟之一,所有農夫均取得官方有機認證,此舉可消除消費者猜疑是否真正有機貨的疑慮。早上開墟不久,己有不少熟客進場選購新鮮農產品,與檔主有傾有講,看來十分熟絡。據一些檔主說,他們的貨全在開墟前一天或早上即時收割的,保證新鮮優質。

 今次趁墟,我幫襯了菜聯社推介的「琴姐有機農場」洛神花。經醫學證明,洛神花維他命 C 含量高,具美白功效,是女士們的養生好幫手,多飲有助降血壓。洛神花的功效聽得多,賣相倒較少見,今次有幸在市場遇上。原來洛神花顏色鮮艷,紅紅白白的,外形像一朵朵細小的乾花,非常有鮮味。檔主教路可將 3 朵小花以熱水說泡茶,多了的果實更可以留來做蜜餞,非常環保又健康。  

 有機菜價錢比普通蔬果貴了一大截,未曾試過的朋友總會問是否物有所值。在我親身試食有機網文瓜後也忍不住讚好。檔主為我們即場切開網紋瓜,肉質明顯比一般瓜實淨,瓜皮夠薄,味道頗甜而且甚有濃濃的瓜味。農墟的出現,除了讓農民有直接售賣各種天然有機食物的網絡外,市民亦可於石屎森林的都市生活當中,感受一點綠色氣氛。

第 2 站 大美督水霸 「飛」一般風箏

 趁完墟,便開始今次行程的重點活動--放風箏!

 放風箏是老一輩的郊遊情懷?那就錯了。原來風箏的花款早已靜靜起革命,專營網上訂購風箏生意的達人 Haiven 今季向我們推介軟體風箏。

 與傳統風箏相比,軟體風箏設計很現代化,箏身全無骨架,改以風袋入風而行,待一飛沖天後,風箏姿態可隨風變化,外形立體搶鏡。今次向 Haiven 借來名為「心太軟」風箏,試試潮玩軟體風箏是否如傳聞中一樣好玩!   我們今次前來大美督早有準備,連同必備工具的手握輪和專用輪胎線牽引風線,便正式開始放風箏大行動!

 要玩得專業,就要計算操控技巧、時間和風向。從未成功放過風箏的我原以為困難重重,怎知待我快速用手握輪回線後,心形風箏己緩緩在空中上升了!正當我想拍手慶祝處女試飛之際,朋友不忘提我要間中快速收線,從而吸納更大風力令風箏飛得更高,甚有挑戰性,絕對適合初學者試玩!同場巧遇其他玩家試玩傳說中的「大章號」軟體風箏,這隻被譽為「風箏界保羅」的外形儼如一條大墨魚,放上天空即旋即成為焦點,與我們的心形風箏相映成趣。

 其實,我的處女試飛能順利成功,亦要托賴大美督水霸的天然位置!長長的水霸長年當風,十分適合放風箏,不嫌遠嫌麻煩,大可往水霸盡頭走,此處人流較少人,方便放大型風箏。待風箏成功升空後,還可抬頭看看四周的無敵大海景。既有風箏放,又能坐擁靚景,就算放的不是全城最潮的軟體風箏,大家也照樣玩得歡樂無窮。

第 3 站 Diner 難得田園風味

 下午 3 點 3 正值醫肚時間,放畢風箏後需要小休片刻。大美督一向是優質餐廳的集中地,最適合在 tea time 找一家露天茶座,乘著秋風兼享受佳餚。餐廳「感覺煮意 Diner 」活像一家置身於石屎森林的田園餐廳。  

 Diner 的前門很有趣,遠看只見到寫著 Diner 的招牌及一些植物散放在地上,設計十分破格,店內大多用上淺柚木色家具,盡顯田園風味。甫進大門就會傳來悅耳的 bossa nova 音樂,置身於此,感覺相當自在。說回食物質素,餐廳老闆兼主廚曾於著名意大利酒店餐廳任職,故對食品選材的著眼位十分嚴謹,務求帶給食客至高無上的美味經歷。

 餐廳大部分食材均是出口貨,雖然我們未有機會品嚐鎮店之寶——來自歐洲的意大利粉,光是點了幾道小食己覺滿足。煙三文魚墨西哥卷用料新鮮,做法仿照傳統。另一道菜炸小雞髀伴辣薯餅則是坊間少見的菜式,雞髀配上微辣的番茄醬入口醒胃,辣薯餅香脆度適中,帶點香辣但不嗆喉,喜歡吃創意美食的朋友不可不試。我們最後追加多一碟迷你巴芙作甜品,如此一間隱世小店卻能造出高級酒店的水準確是難得,不失為下午茶 hea 遊之選。

第 4 站 海濱公園 海風無限 Touch

 離開大美督,仍有點意猶未盡的話,不妨直踩另一個大埔放風箏熱點——海濱公園。

 由於公園位處的地勢特別,臨海而建,園內長滿草地與花卉,打理得井井有條,職員亦會因應季節變遷,種植不同的時花,例如雀尾花、矮牽牛、金苞花,讓遊覽的市民恍如座落在色彩繽紛的山丘上,不愧為現時康文署豁下最大的公園。與大美督相比,由大埔海濱公園前往區內其他景點,如大埔墟、火車鐵路館等地亦很方便,故能吸引許多市民前往嬉戲。  

 由於海濱公園近海,長年皆有無限海風供應,以放箏來說,絕對是一個優勢,既不用擔心天氣熱,遇上 3級風力的天氣更佳,不消一會風箏就可「一飛沖天」。每逢周末,總有不少人聚集在公園內的 2個官方風箏區,在這一帶遊走,不時抬頭望天空就會發現狗仔、鯊魚、卡通人物的風箏,在藍天白雲中翱翔飄浮,畫面怡人。

 據說這些搶眼大風箏全是玩家親手造,海濱公園果然不乏江湖傳聞的風箏玩家雲集在此,下次想向高人請教放風箏技巧,不妨到此向他們偷師、或齊齊交流「風箏經」。順帶一提,風箏區空間較少,假日人多的話,各人風箏線很易纏在一起,繼而弄壞風箏的情況會較易發生。

第 5 站 舊北區理民府 義海豪情取景地

 香港雖然地方細細,但總有些地方是我們從未踏足的,現存的大埔舊北區理民府就是其中一棟鮮為人知的殖民地建築了。

 位於香港新界大埔運頭角里的理民府,是當年英國租借新界後興建的首幢民政大樓,現時則成為香港童軍總會新界東地域總部,並稱為羅定邦童軍中心。

 舊北區理民府位於大埔的山丘之上,建築原本只有南北兩座單層建築物,在二次大戰後加蓋了一層,以貫穿兩座大廈成了現今看到的排場,貫徹英式建築的古樸美。

 理民府的建築以紅磚及花崗石砌成主要結構, 配以寬敞的磚柱游廊及拱形門窗襯托,據說有調節溫度作用,屬典型的愛德華式建築風格。在二次大戰後,理民府曾在館內放置一門小炮,移離後只餘下空砲架,甚有歷史價值。

 若你晚晚追開電視劇《義海豪情》,有否留意劉醒哥與向山鐵也兩人鬥槍的取景場背後,是一棟紅磚古典建築呢?明眼的觀眾或許會發現,這棟紅色建築不是古裝廠景,而是位於大埔運頭角里的理民府吧。雖然理民府早被列為法定古蹟,不過現時是童軍總會的私人用地,未經批準不可擅自內參觀,但在外面欣賞建築的話則沒有問題!

 《義》劇的電視迷還不快起行去「朝聖」?

內容評分
評語
Di Panda
Di Panda
21/10/2017 18:03
www.cskites.com 買風箏的話, 呢間都OK~~