【灣仔美食】灣仔10大特色餐廳覓食推介 鯛魚湯烏冬/和牛壽喜燒/焦糖蛋撻/仙后餐廳

首先推介的是日本料理，鯛魚湯烏冬專門店「赤鯛」主打鯛魚湯烏冬及泡飯，店舖以鯛魚骨新鮮熬製湯底，配搭海鮮，推出各款魚湯料理，例如元祖叉燒鯛魚濃湯烏冬、龍蝦櫻花蝦鯛魚濃湯烏冬、石鍋鮑魚花膠鯛魚濃湯泡飯等，湯底鮮甜濃厚，海鮮肥美新鮮。店舖亦有平日少見的蒲燒鯛魚腹定食 ，淋上特製醬汁燒製，魚腹油脂甘香，送飯一流！

赤鯛

地址：灣仔灣仔道221A號天樂大廈地舖 

營業時間：星期一至日11：30-22：00

提到日本料理又怎可以錯過壽喜燒呢？灣仔新開的「SUKIYAKIYA」主打以壽喜燒方法烹調日本九州鹿兒島A5和牛「野崎牛」，牛肉油脂豐富，入口即融。店舖上餐後會有專人即席代燒，泡製關西風味壽喜燒，上等和牛滑嫩細膩，蔬菜和烏冬吸盡湯汁及肉汁精華，齒頰留香。和牛壽喜燒套餐更包括和牛他他、柚子蘿蔔、柚子雪糕等配菜小食，開胃解滯。

SUKIYAKIYA

地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1店 

營業時間：星期一至六11：00－15：00｜17：30－21：00

日本第一天丼專門店「金子半之助」在港開設了數間分店，而灣仔就有一間啦！店舖的天婦羅丼飯嚴選多款產地直送的優質食材，餐點方面有超人氣江戶前天丼、天丼、上天丼等選擇，每款將不同海鮮如鳳尾蝦、穴子魚、帆立貝魷魚天婦羅餅等食材製成酥香焦脆天婦羅，搭配秘製醬汁，配搭一流～

金子半之助

地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G16號舖

營業時間：11：30 － 22：30

雞翼專門店Wingman一直深受顧客歡迎，餐廳主打多款即叫即炸的特色口味雞翼，供應多達13款口味雞翼，例如有水牛城醬、死神辣醬、鹼蛋黃味、咖啡燒烤味、蜂蜜Wasabi等等，每款雞翼用上紅酒醋、辣椒等材料，新鮮現炸，香脆可口。雞翼控不可錯過！

Wingman

地址：灣仔船街33號地下

營業時間：星期一至日 12：00 －23：00 

大家想食快餐的話，不如試試前美國總統奧巴馬都喜歡的漢堡店Five Guys！Five Guys主打美式漢堡、熱狗、薯條和奶昔，亦供應任食花生。店內人氣之選包括芝士漢堡、煙肉芝士漢堡等，可選雙層或單層，配料方面有煎炒洋蔥、蘑菇、墨西哥辣椒、蛋黃醬及燒烤醬等等，全部配料免費選配，份量十足，所有漢堡均有無包選擇。而店內的奶昔亦相當受歡迎，例如有花生醬、朱古力、鹽味焦糖、Oreo曲奇塊等口味，更可加配煙肉！

Five Guys

地址：灣仔莊士敦道60號地舖

營業時間：星期一至日11：00－22：00

全港首間手繪壁畫歐陸餐廳ULURU Cuisine，店舖內所有壁畫均由一班大學生親手繪畫，純白歐陸主調，到處都是打卡好位置。店舖食物有各式沙律焗飯意粉，例如紅菜頭野菌竹炭漢堡、虎蝦鴨肝配番茄蟹肉扁意粉、凱撒沙律等等，而下午茶、甜點及飲品的賣相亦相當精緻，例如有花見Hanami、粉蝶花之丘 Nemofira no oka等甜點，小熊造型Rose Latte、Uluru Rose Tea等都十分適合打卡！

ULURU

地址：灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓

營業時間：星期一至日12：00－23：00

想嘆個下午茶食輕食的朋友就可考慮這間日本表參道過江龍咖啡店Omotesando Koffee啦！餐廳主打各式輕食，當中人氣之首燒超厚玉子三文治，玉子厚身嫩滑，蛋味香濃配上芥末香氣，味道豐富！而店內的焦糖法式多士外脆內軟，忌廉幼滑配上濕潤的吐司，味道香甜又口感豐富，甜品控必試！店內的Ice Cappuccino表面有一個個朱古力粉泡，賣相可愛，大家亦可試試店內其他飲料如Ices Matcha Latte、Iced Shakerato等。

Omotesando Koffee

地址：灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號舖

營業時間：星期一至五 08：00－20：00；星期六至日09：00－21：00

APT. Coffee以簡約純白為主調，輕鬆休閒的氛圍就最適合大家週末食個靚Brunch啦！店舖主打自選吐司配搭，顧客可自選無花果核桃包或酸種包，配搭鷹嘴豆醬或忌廉芝士醬，吐司有十多款配料可以選擇，包括雞蛋、煙三文魚、牛油果、巴馬火腿、炒蘑菇等等，不同選擇搭配上來十分豐盛！店內的咖啡可以自選成分和份量，有Nutty 和Fruity選擇，亦可控制Black Coffee的冷熱水份量、Latte中的牛奶份量及奶泡厚度，價錢按所選的成分和比例而定，食物及飲品的選擇自由度都很高～

APT. Coffee

地址：灣仔月街2-12號地下A&B號舖

營業時間：星期一至日08：00－18：30