香港6間必試人氣經典酥皮蛋撻推介 長沙灣老字號超厚千層酥皮/Bakehouse酸種焦糖蛋撻

2021.03.21

提到香港地道小食,蛋撻可謂經典美食之一。在眾多餅店、茶餐廳之中,大家又食過多少令人一試難忘的蛋撻呢?今次為大家集合推介6間本地人氣酥皮蛋撻店,由老字號餅店、地道茶餐廳風味到西式人氣餅店都有,例如長沙灣金園茶餐廳的千層酥皮蛋撻、Bakehouse招牌焦糖蛋撻等等,各位鐘意食蛋撻的朋友又朝聖過未呢?

相信不少人都聽聞過啡紅磚牆烘焙工房Bakehouse葡撻,Bakehouse主打各式新鮮出爐麵包、西餅,而其焦糖蛋撻就是店內的人氣招牌。焦糖蛋撻用自家招牌酸種麵糰做撻皮,酥皮口感十分豐富,富濃郁焦糖及蛋香,滿足感爆燈!店舖外賣專櫃經常大排長龍,可見人氣高企。

 

Bakehouse
灣仔店
地址:灣仔大王東街14號地舖
營業時間:星期一至日08:00-18:00

中環蘇豪店
地址:中環士丹頓街5號地下
營業時間:星期一至日07:00-19:00 

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另一間廣受好評的有NOC Coffee的焦糖蛋撻!NOC位於將軍澳的新店設有自家烘焙工房,每日新鮮出爐人氣焦糖蛋撻。店舖的焦糖蛋撻較一般港式蛋撻高及厚,外皮卻十分酥脆,蛋香十足,口感豐富。大家食完蛋撻亦可試試店舖的其他輕食及咖啡,做下午茶一流!

Noc Coffee Co.
將軍澳分店地址:將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下1A號舖
營業時間:星期一至日08:00-20:00

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第 3 站 九龍城豪華餅店 有齊酥皮蛋撻、牛油蛋撻及葡撻

除了新式西式咖啡店,不少老字號的蛋撻更是深入民心!位於九龍城的豪華餅店1977年開業至今,主打傳統港式麵包,當中蛋撻亦是街坊人氣之選,有售酥皮蛋撻、牛油蛋撻及葡撻。蛋撻牛油酥香十足,層層口感,蛋汁香甜。


豪華餅店

地址:九龍城衙前圍道136

營業時間:星期一至日06:00-22:00

資料來源:FB@豪華餅店 Hoover Cake Shop

第 4 站 長沙灣金園茶餐廳 $8足料超厚千層酥皮蛋撻

金園茶餐廳的蛋撻最近十分受歡迎,近期更引來不少網友熱烈討論,店舖門口經常有長龍等候新鮮出爐的蛋撻,而這間出品的蛋撻有足料超厚千層的酥皮,入口香脆鬆脆,蛋汁滑嘟嘟好滑溜,飽滿光滑!

 

金園茶餐廳

地址:長沙灣青山道314號地下

營業時間:星期一至日06:30-21:00

資料來源:FB@金園茶餐廳

第 5 站 酥妃皇后

酥妃皇后主打不同類型的麵包、西餅,當中以蛋撻作店舖主打。店舖供應原味蛋撻及鮮奶撻選擇,兩者均為酥皮外層,酥皮做得十分出色,層次分明,拿上手層層剝落,中間的蛋亦不會過甜。除了蛋撻外,店舖亦有軟心芝士撻系列選擇,如有朱古力、抹茶等口味,均以曲奇皮作外層,口味款式好多。


酥妃皇后

九龍城分店地址:九龍城侯王道24號地舖

營業時間:星期一至日 10:00-20:00


上環分店地址:上環蘇杭街2-24號啟豐大廈地庫5號舖

營業時間:星期一至六 11:30-19:00


資料來源:FB@酥妃皇后傳奇

第 6 站 新華茶餐廳

新華茶餐廳的蛋撻同樣為近期大熱的茶餐廳地道出品,蛋撻酥皮鬆脆,內層蛋又滑又香,不會過甜,結合出經典茶餐廳風味。不少捧場客都會在店外排隊,等待蛋撻不斷新鮮出爐,經過的朋友值得一試!


新華茶餐廳

長沙灣分店地址:長沙灣青山道334

營業時間:星期一至日 06:00-22:30


土瓜灣分店地址:土瓜灣盛德街馬頭圍村玫瑰樓113

營業時間:星期一至日06:00-19:30


資料來源:FB@新華茶餐廳

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