【長洲美食】長洲一日遊3大必食推介 最新長洲覓食攻略！日式家庭料理/即炸海鮮/足料酥脆炸蛋

在碼頭下船後，沿著大新海傍路走，不一會兒就會到達充滿漁港風味的小餐廳。店面以深色的木系裝修，桌子以汽水籃和木板搭成。餐廳老闆還會很新潮地播放著港式hiphop歌曲！

小店主打新鮮海鮮小食，由老闆每天早上到長洲街市入貨。而小編嘗試了店內的招牌冰鎮鮑魚（$90）和日式炸蠔（$60）。鮑魚淋上檸檬汁，沒有海水的腥味，反而更能帶出它的鮮甜。炸蠔即叫即炸，香脆而不油膩，還有入口即融的感覺。

店內還有冰凍的茶飲和手工啤酒，最適合一邊嘆美味炸物，一邊暢飲。這裏的人均消費大概$80。雖然以小食的價錢來說不算便宜，但勝在老闆的好客服務態度和高水準的海產質素，值得一試。

地址：長洲大新海傍路81B地下
營業時間：13:00-22:00（逢星期四休息）
電話：35654518

穿越大街小巷，就會來到大新街一間新開不久的小店。日式和風的設計讓人猶如身在日本食堂，十分舒適。這裏主打各種口味的飯糰、漬物和日式小食。

小編當天點了一品飯糰餐（$38）和明太子雞翼（$35）。飯糰口味定時變更，而店員就推介了店內最受歡迎的海苔木魚絲飯糰口味。外層搽上照燒醬汁，燒得香脆，帶有少許飯焦的口感。套餐配有蔬菜漬物，還有充滿童年回憶的波子汽水。

而明太子雞翼口味微辣，尚算惹味。大家有機會也可以試試這裏的章魚燒和豚角煮，就算不能去旅行也能感受地道日本的味道！

地址：長洲大新街68號地下
營業時間：星期二至日11:30-20:30
電話：29813323

這間小店位於比較偏僻的小巷裏，主打多款蛋料理，配上自家調配的醬汁，以蛋入饌。店舖的面積不大，座位較少，當天平日下午已經坐滿了客人。

小編品嘗了店內的招牌菜土製炸蛋（$49），即叫即炸，等待時間大概20分鐘。這道菜配有香脆的薯格，而炸蛋是流心的溏心蛋，外層包著酥脆的炸粉，還夾著滿滿的豬肉碎，外脆內軟的口感十分豐富。

小店還會供應不同口味的意粉，例如意大利雜菌雲吞Tortelloni和泡菜意大利煙肉米型意粉，款式多元化。但由於製作需時，想光顧的朋友就可能要等位喇！

地址：長洲北社街49號前座地舖
營業時間：星期一及三12:00-17:00 / 星期四至日12:00-16:00、18:00-20:00
電話：46450461