內地人氣茶飲店被爆使用禁用色素日落黃　報告指可致慢性中毒

文: TenTen

2018.08.21

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深圳政府揭當地食物不合符規格，除了有網紅茶飲店被驗出使用禁用色素，又有人氣小食被爆使用違禁食物添加劑，在多個樣本中共有41個不合規格。北上飲飲食食固然開心，但都要小心選擇以防食壞肚皮呀！

深圳市食品藥品監督管理局組織對深圳市食品進行抽樣檢查，在2,768個樣本中共有41個不合規格。

食物樣本不合規格的類型可分為以下四種：重金屬、微生物、食品添加劑、品質。

親嘴燒、面筋，屬於內地國民級小食，可謂當地80、90後充滿童年回憶的味道，地位等同本地中、小學小賣部常見的魷魚絲，價錢便宜。

檢驗中發現在深圳市購買的親嘴燒（紅燒牛肉味）、火雞面筋含有禁用山梨酸，山梨酸雖可被人體吸收、分解，但長期食用會危害腎及肝藏健康。

內地茶飲店盛行，北上一定飲一杯，不過要小心飲！當局檢測到來自深圳市龍華區的人氣茶飲店「素匠泰茶」的飲品被查出含禁用色素。

店內所賣的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶出現「日落黃」色素。

「素匠泰茶」在澳門亦有分店，未知與深圳店是否同一原材料。

據中國食品添加劑指標，茶飲品中不得使用日落黃。日落黃屬合成色素，易聚存體內，嚴重可致慢性中毒，引起腹痛、腹脹、消化不良。

另外，深圳市龍華新區民治食尚雲南過橋米線店銷售的桂林米粉，檢出被禁用的脫氫乙酸及其鈉鹽。

脫氫乙酸及其鈉鹽具一定抗菌作用，但長期過量食用可能會引起肝、腎和中樞神經系統的損傷。

如果有逛過內地大型超市，就發現非常多醃製食物出售。當局驗出辣珍能脆鮮剁青椒、辣珍能精緻剁辣椒，殘留二氧化硫。

哮喘病患者對二氧化硫有過敏反應，可能出現氣喘、頭痛或噁心等過敏症狀。長期超量攝入二氧化硫，可能對人體健康造成危害，出現噁心、嘔吐等反應。

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