【尖沙咀美食】親民正宗傳統意大利餐廳進駐海港城 每日新鮮製作手工意粉/酸種薄餅/經典牛角包

文: LorLor Lee
2021.01.19

尖沙咀海港城近期新開一間價錢親民的開幕意大利餐廳Da Filippo,店舖主打正宗傳統意大利人家庭味道的菜式,更有由來自意大利連續20 年榮獲米芝蓮主廚坐鎮。餐廳提供各式傳統意大利菜,例如自家培植酸麵種Pizza、手工意粉及經典牛角包等,鐘意食意大利菜的朋友不妨一試!

以「正宗傳統意大利人的家庭味道」作招徠的意大利餐廳Da Filippo近期進駐尖沙咀海港城,餐廳更有米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti坐鎮,,以「意大利人傳統家的味道」及「親民價錢」為原則,主打菜招牌意粉及薄餅等。店舖佔地寬敞,設計明亮時尚,坐位舒適。

餐廳主打每日新鮮製作手工 Pizza,採用自家培植酸麵種(sourdough)來製作Pizza餅底。 相比市面一般的 pizza,口感更為柔韌。招牌pizza包括有:意式芝士鯷魚拿坡里 pizza($158)、芝士四重奏 pizza($148)和情人眼裡出肉肉pizza ($188)。

同時亦推介餐廳另一招牌—手工意粉,餐廳挑選了Petra 7220 麵粉,具強吸水性,而且充滿小麥香。意粉充滿口感層次,非常掛汁,例如有經典卡邦尼意粉、肉醬扁意粉和龍蝦扁意粉。

除此之外,餐廳亦有一系列自家創作菜式,例如經典肉丸配番茄醬,肉味香濃;龍蝦龍湯,濃郁鮮甜,龍蝦肉口感彈牙爽口。

意大利甜品方面,有經典千層提拉米蘇杯($68)、百利白朱古力意式冰糕($68)等。

Da Filippo 的門口設有Grab & Go Counter,店內設置烘焙室及餅房,外帶選擇亦十分豐富。推介必定是經典自家製牛角包($23),外層鬆脆、內層層次分明,每一啖都充滿濃郁的牛油香味。

活動資訊

  • 地址 尖沙咀廣東道 25 號海港城港威商場 3 樓 3203-3204A 號舖
  • 開放時間星期一至五08:00-22:00;星期六至日11:00-22:00 (因應疫情至營業到晚上6時)
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 40歲歌手被封為「世紀賤男」 星途無望轉行送外賣!吳家樂爆其生活窮困潦倒:執菜頭菜尾維生 [articleId] => 20060911 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060911/%E6%AD%B2%E6%AD%8C%E6%89%8B%E8%A2%AB%E5%B0%81%E7%82%BA-%E4%B8%96%E7%B4%80%E8%B3%A4%E7%94%B7-%E6%98%9F%E9%80%94%E7%84%A1%E6%9C%9B%E8%BD%89%E8%A1%8C%E5%81%9A%E9%80%81%E5%A4%96%E8%B3%A3-%E5%90%B3%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%88%86%E5%85%B6%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AA%AE%E5%9B%B0%E6%BD%A6%E5%80%92-%E5%9F%B7%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%B0%BE%E7%B6%AD%E7%94%9F ) [1] => stdClass Object ( [title] => 七師傅又中!神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火!最新預言四月份3地方會出大事:建議大家避免前往 [articleId] => 20060773 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞 x Minecraft盲盒推出首日現炒價!單隻要價逼近3位數!最多人放邊隻角色? [articleId] => 20060887 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060887/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E-x-minecraft%E7%9B%B2%E7%9B%92%E6%8E%A8%E5%87%BA%E9%A6%96%E6%97%A5%E7%8F%BE%E7%82%92%E5%83%B9-%E5%96%AE%E9%9A%BB%E8%A6%81%E5%83%B9%E9%80%BC%E8%BF%91-%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E6%9C%80%E5%B9%B3%E9%83%BD%E8%A6%81%E5%91%A2%E5%80%8B%E9%87%91%E9%A1%8D ) [3] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀 [articleId] => 20060749 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 450呎公屋秒變法式復古風!橄欖綠色調+華麗雕刻裝潢極摩登!網民:有品味! [articleId] => 20059017 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20059017/%E5%91%8E%E7%B4%B0%E5%96%AE%E4%BD%8D%E5%A4%A7%E8%AE%8A%E6%B3%95%E5%BC%8F%E5%BE%A9%E5%8F%A4%E9%A2%A8-%E6%A9%84%E6%AC%96%E7%B6%A0%E8%89%B2%E8%AA%BF-%E8%8F%AF%E9%BA%97%E9%9B%95%E5%88%BB%E8%A3%9D%E6%BD%A2%E6%A5%B5%E6%91%A9%E7%99%BB-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E6%9C%89%E5%93%81%E5%91%B3 ) )

↓【限時搶⚡】原箱高鈣梳打餅↓

↓黑芝麻 / 芥末味|口感香脆、高鈣健康↓

↓黑芝麻 / 芥末味|口感香脆、高鈣健康↓

【請您去】iSQUARE國際廣場「爆」趣童玩之旅💥

↓ Striking爆炸糖Strikids(爆炸仔)小隊✨ + 本地懷舊玩意元素🙌 ↓

 ↓ Striking爆炸糖Strikids(爆炸仔)小隊✨ + 本地懷舊玩意元素🙌 ↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 40歲歌手被封為「世紀賤男」 星途無望轉行送外賣!吳家樂爆其生活窮困潦倒:執菜頭菜尾維生 [articleId] => 20060911 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060911/%E6%AD%B2%E6%AD%8C%E6%89%8B%E8%A2%AB%E5%B0%81%E7%82%BA-%E4%B8%96%E7%B4%80%E8%B3%A4%E7%94%B7-%E6%98%9F%E9%80%94%E7%84%A1%E6%9C%9B%E8%BD%89%E8%A1%8C%E5%81%9A%E9%80%81%E5%A4%96%E8%B3%A3-%E5%90%B3%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%88%86%E5%85%B6%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AA%AE%E5%9B%B0%E6%BD%A6%E5%80%92-%E5%9F%B7%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%B0%BE%E7%B6%AD%E7%94%9F ) [1] => stdClass Object ( [title] => 七師傅又中!神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火!最新預言四月份3地方會出大事:建議大家避免前往 [articleId] => 20060773 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞 x Minecraft盲盒推出首日現炒價!單隻要價逼近3位數!最多人放邊隻角色? [articleId] => 20060887 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060887/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E-x-minecraft%E7%9B%B2%E7%9B%92%E6%8E%A8%E5%87%BA%E9%A6%96%E6%97%A5%E7%8F%BE%E7%82%92%E5%83%B9-%E5%96%AE%E9%9A%BB%E8%A6%81%E5%83%B9%E9%80%BC%E8%BF%91-%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E6%9C%80%E5%B9%B3%E9%83%BD%E8%A6%81%E5%91%A2%E5%80%8B%E9%87%91%E9%A1%8D ) [3] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀 [articleId] => 20060749 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 450呎公屋秒變法式復古風!橄欖綠色調+華麗雕刻裝潢極摩登!網民:有品味! [articleId] => 20059017 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20059017/%E5%91%8E%E7%B4%B0%E5%96%AE%E4%BD%8D%E5%A4%A7%E8%AE%8A%E6%B3%95%E5%BC%8F%E5%BE%A9%E5%8F%A4%E9%A2%A8-%E6%A9%84%E6%AC%96%E7%B6%A0%E8%89%B2%E8%AA%BF-%E8%8F%AF%E9%BA%97%E9%9B%95%E5%88%BB%E8%A3%9D%E6%BD%A2%E6%A5%B5%E6%91%A9%E7%99%BB-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E6%9C%89%E5%93%81%E5%91%B3 ) )