老闆娘（紅衣者）正在炒鮮味海膽飯。位於西貢塔門碼頭旁的新惠和餐廳以海膽炒飯（$98）馳名。所用的海膽是漁民在塔門附近捕獲，而飯更是即叫即炒，絕對新鮮。海膽炒飯除了有鮮甜的海膽，金黃色旳飯粒更把海膽的精華全部吸收，非常美味。 新惠和更有海膽煎蛋治，這道創新小食只需 $35，海膽香濃且新鮮，十分有特色。另外，新惠和更有傳統的無冰凍奶茶，不加冰的奶茶就避免了因冰融化而把奶茶稀釋了的問題，可嚐到奶茶的原味。
新惠和出售的炸墨魚丸，如假包換每粒都有墨魚肉。
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活動資訊
- 地址 西貢塔門海傍街 3 號地下
- 前往方法路線 - 船 起點: 塔門碼頭 沿塔門海傍街走。 需時：約 5 分鐘
- 查詢電話2791 8100
- 消費20 至 50
- 開放時間每日 6:30am-6pm
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