塑膠水樽重用裝8種飲品即變細菌溫床！溫熱水加洗潔精清洗正確方法

Q: 重複使用PET膠樽安全嗎？

重複使用PET 膠樽 可能滋生細菌，建議選擇5號或7號塑膠水樽，並避免盛載熱飲或長時間曝曬。

文: 陸秋燕

10小時前

膠水樽安全︱正所謂病從口入，平時用水樽飲水時，只要接觸過人的嘴巴，樽裝水中的細菌數就會增加。想減少滋生細菌，除了要選用正確的水瓶外，台灣營養師高敏敏在社交平台Facebook撰文教大家，正確清洗水樽方法，養成良好的清潔習慣，更提醒有些飲品其實並不適合用水樽盛裝，當中包括涼茶和果汁。

膠水樽安全

水壺水樽安全︱1. 重用PET膠樽
水壺水樽安全︱2. 洗水樽
水壺水樽安全︱3. 8種飲料勿裝進水瓶

塑膠水樽安全︱1. 重用PET膠樽

很多人會重複使用即棄的水樽和飲料樽來裝水，但其實這些即棄膠樽都由聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET或PETE）的塑膠製造，不適當清潔和處理下容易滋生細菌，對健康構成潛在危險。

這些即棄膠樽都由聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET或PETE）的塑膠製造。（資料圖片）

開膠樽後，細菌和真菌會在樽內潮濕或載有液體的環境下滋生。如果再注水入樽，新注入的水便會受到污染。
用完即棄的PET膠樽不適宜盛載熱飲，因為當接觸的溫度達到攝氏70度時，膠樽或會變形。

食物安全中心曾解答PET膠樽的使用問題，更提醒大家再用膠樽應以類似原來用途為原則，如果膠樽在購買時是載水的話，在再用時不要用作盛載其他液體或飲料，以及待水或飲料變涼後才注入膠樽。

再用膠樽應以類似原來用途為原則，如果膠樽在購買時是載水的話，在再用時不要用作盛載其他液體或飲料。（AI製圖）

5號及7號塑膠較耐熱

營養師高敏敏建議，如果要重用即棄的PET膠樽，選用5號塑膠（PP）或7號塑膠（PC）的水樽會較耐熱和耐用，但仍要避免長時間在車內、太陽直射的高溫環境，以防令更多化學物從膠樽遷移出來。

如果要重用即棄的PET膠樽，選用5號塑膠（PP）或7號塑膠（PC）的水樽會較耐熱和耐用。（資料圖片）

7類塑膠分類表

塑膠分類	成分	例子
1號塑膠PET	聚對苯二甲酸乙二醇酯	一般飲品膠樽、膠杯、雞蛋盒等，通常為透明硬身的容器，樽底有一大凹入的圓點
2號塑膠HDPE	高密度聚乙烯	常用於個人護理用品的膠樽、洗衣液樽、藥樽等，通常為實色硬身的容器，一般樽底中間及樽身有一條橫接口
3號塑膠PVC	聚氯乙烯	多製成工業用捆箱膜、水管、書包和雨褸，基本上不能回收，因加熱後會釋出有毒物質
4號塑膠LDPE	低密度聚乙烯	常見有紙巾袋、背心膠袋、「啪啪紙」和透明膠袋，帶有延伸及彈性
5號塑膠PP	聚丙烯	常見有豆漿樽、透明或半透明餐盒、樽蓋、飲管、即棄餐具等，耐熱度較高（一般超過120°C）的容器。PP容器對摺後有明顯白痕，有回彈性，PP袋撕開後裂口清晰
6號塑膠PS	聚苯乙烯	常見為益力多樽、餐具和杯麵碗。容易斷裂，敲擊或掉落時聲音清脆
7號塑膠OTHER		種類繁多，包括CD光碟

註︰資料來自綠色和平網站

首選玻璃不鏽鋼或陶瓷塗層水瓶

為安全起見，營養師高敏敏亦建議優先選擇玻璃、不銹鋼或陶瓷塗層的水樽水壺︰

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玻璃水瓶不會釋放有害物質，也不易殘留氣味或色素，是最安全的選擇，但拿起來比較重，而且容易碎掉。
不鏽鋼水瓶耐用，而且保溫效果好，但需要確保是食品級不鏽鋼（304或316不鏽鋼），如果是劣質不鏽鋼，就有可能含重金屬。
有陶瓷塗層的不鏽鋼水瓶能避免金屬與飲品接觸，減少金屬異味。

塑膠水樽安全︱2. 洗水樽正確方法

以為水瓶只用來飲水，就不用每天洗水樽？其實平時我們用口接觸水樽，隨時會滋生細菌，使含菌量激增，把水中的細菌喝下危害健康，尤其夏天炎熱潮濕，更容易促進細菌繁殖。營養師高敏敏教大家正確清洗水樽方法，瓶蓋內的密封圈也建議拆下來清洗，避免滋生黴菌。

1. 每天至少清洗1次水樽

水瓶應該每天至少清洗一次，清洗時應使用溫熱水加洗潔精，並用軟毛刷清潔水樽才可。

2. 洗完晾乾

清洗水瓶後應倒置晾乾，以免濕氣聚積，容易促進細菌繁殖。

3. 拆瓶蓋矽膠圈洗（有蓋水壺/水杯）

水樽的邊角位，如瓶蓋、吸管、瓶蓋內的密封圈（矽膠圈），都是非常容易藏污納垢和細菌藏身的地方，建議拆下來清洗，避免滋生黴菌。

塑膠水樽安全︱3. 飲料8種勿裝進水瓶

水樽除了拿來裝水外，不少人會循環再用，拿來裝涼茶、果汁等，但其實這樣亦會滋生細菌。營養師高敏敏列出8種飲料不能裝進水瓶，包括咖啡和茶、牛奶、果汁汽水。

中藥容易在水瓶內留下污漬。當時間久了，水瓶就會變黃或變黑，難以清洗之餘，還會變成細菌的溫床。（AI製圖）

1. 咖啡、茶、中藥

這類飲料含有單寧酸與色素，容易在水瓶內留下污漬。當時間久了，水瓶就會變黃或變黑，難以清洗之餘，還會變成細菌的溫床。

2. 牛奶、豆漿、Latte

這些飲品含有豐富的蛋白質與糖分，如果飲完沒有立即洗杯，殘留物就會迅速變質，進而滋生細菌，病從口入。

3. 果汁、碳酸飲料

這些飲料含有機酸和糖分，都是容易殘留污漬在瓶內，並會破壞水樽塗層（內部），長久下來會滋生細菌。

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資料來源︰FB@營養師高敏敏、綠色和平

重複使用PET膠樽可能滋生細菌，建議選擇5號或7號塑膠水樽，並避免盛載熱飲或長時間曝曬。

每天至少清洗一次，使用溫熱水和洗潔精，並用軟毛刷清潔，特別是瓶蓋和矽膠圈，清洗後倒置晾乾。

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