子宮肌瘤飲食指南：五大宜吃與五大禁忌

子宮肌瘤飲食攻略：宜吃篇

子宮肌瘤的成因與體內雌激素過多、慢性發炎息息相關。因此，飲食調理的重點在於控制這兩個關鍵因素。營養師建議，可以多攝取以下五類食物，幫助調理。

高纖維食物：促進荷爾蒙平衡

高纖維食物有助於腸道健康，促進體內荷爾蒙平衡。纖維能協助排出體內毒素與多餘雌激素，進而減緩肌瘤生長。建議多攝取蔬菜、水果、全穀類（如燕麥、全麥麵包）、豆類等，特別是十字花科蔬菜，如西蘭花、椰菜、油菜等，對患者最有明顯的助益。

抗氧化食物：減少發炎反應

抗氧化物能降低體內氧化壓力、對抗發炎反應，有助減緩子宮肌瘤發展。建議多攝取富含維他命C的水果，如橙、奇異果，以及含維他命E的堅果與種子，如杏仁、葵花籽。

Omega-3脂肪酸：緩解不適

Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用，對減輕肌瘤引起的不適，如經痛、腹部脹痛等，有顯著幫助。食物來源包括三文魚、鯖魚、亞麻籽、核桃等。

補充維生素D：抑制肌瘤生長

研究指出，維生素D對於抑制子宮肌瘤的發展具有潛力。除了適度曬太陽，也可透過食物補充，例如三文魚、吞拿魚、沙丁魚、蘑菇、雞蛋或強化維生素D的穀物等。

適量植物性雌激素：穩定荷爾蒙

大豆及其製品，如豆腐、豆漿，含有植物性雌激素——大豆異黃酮，能與體內雌激素受體競爭結合，有助於調節荷爾蒙、穩定體質。適量攝取對緩解肌瘤症狀可能有益。

子宮肌瘤飲食攻略：禁忌篇

除了宜吃食物，子宮肌瘤患者也應避免攝取以下五類食物，以免加重病情。

紅肉與加工肉品：刺激雌激素分泌

紅肉與加工肉品，如香腸、火腿、煙肉，富含飽和脂肪與膽固醇，容易刺激體內雌激素過度分泌，促進肌瘤生長。建議改以魚類、白肉與植物性蛋白質為主要蛋白來源，讓飲食更多元、均衡。

高糖飲食：影響子宮健康

糖果、蛋糕、含糖飲料等高糖食品會引起血糖劇烈波動，進而提升胰島素與胰島素生長因子的濃度，間接促進子宮平滑肌異常增生。穩定血糖對肌瘤調理十分重要，尤其是體重過重的患者，若能搭配控制體重，更有助於緩解症狀。

過量咖啡因：干擾荷爾蒙平衡

咖啡因可能刺激腎上腺素分泌，干擾體內激素平衡，進而影響肌瘤發展。建議避免攝取過多咖啡、濃茶、能量飲等，若經期紊亂或有經痛情況，更應節制。

高脂肪食物：加重發炎與荷爾蒙失調

攝取過多高脂肪食物，特別是動物性脂肪，容易引發發炎反應，也可能造成荷爾蒙失調。建議選擇健康脂肪來源，如橄欖油、亞麻籽油等植物性油脂。

高鹽飲食：加重身體負擔

攝取過多鹽分可能提高血壓、加重肝臟負擔，間接影響子宮肌瘤症狀表現。建議日常應減少加工食品、即食食品，盡量選用新鮮原型食材來維持低鹽飲食，降低體內慢性發炎反應。

飲食搭配中藥調理，效果更佳

中醫師指出，臨床上針對子宮肌瘤的中醫治療，常以「溫宮、疏肝、清熱」為原則。若飲食方面也能一併配合調整，避開促發因子、增加有益食材攝取，就能讓整體調理事半功倍。