醫學研究揭一致命壞習慣 便秘/腹瀉風險激增 15 倍！打工仔最易中招 專家教2大黃金守則

宵夜黃金組合變「健康殺手」！踩中2條導火線出事風險高 15 倍

根據在美國權威醫學會議「消化疾病週」上發表的最新研究，分析了超過 11,149 名美國人，以及「美國腸道計劃」中 4,100 多名患者的健康數據。

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研究指出，單純在深夜吃東西並不會直接破壞腸道功能，真正的「健康危險炸彈」，是「慢性心理壓力」與「深夜過量進食」的致命結合。

當人在面對壓力的情況下，於晚上 9 點之後攝取了超過一天總熱量 25% 的食物，結果出現便秘或腹瀉等異常腸道蠕動習慣的機率，會大幅激增高達 15 倍！

醫學專家指出，都市人往往因為日間工作壓力大，到了深夜就會放縱食慾，這兩個壞習慣往往「形影不離」，因而對腸胃造成毀滅性的打擊。

腸道益生菌多樣性暴跌！連睡眠、情緒都受牽連

為何壓力和宵夜會對身體造成如此嚴重的連帶損害？研究人員發現，長期處於高壓狀態下同時有吃宵夜習慣的人，「腸道微生物組」內細菌的多樣性會顯著降低。

「腸道微生物菌群」就像是身體的免疫大本營，高度多樣化的腸道菌群能幫助身體更快從疾病、藥物或其他壓力源中復原。不同的益生菌還能增強營養吸收、調節免疫系統，最終，便會透過「腸腦軸」控制我們的睡眠和情緒。

一旦這個平衡被打破，身體便會釋放高水平的壓力荷爾蒙「皮質醇」，進一步加劇腸道菌群失衡，令你陷入「越食越大壓力、越壓力越便秘、心情越差」的惡性循環。此外，深夜進食通常伴隨著高度加工食物，這類食物本身就便秘的「導火線」。

專家傳授「黃金安睡指南」！吃宵夜應避開「這幾類」

該研究雖然屬於觀察性研究，旨在產生科學假設並促成更進一步的醫學求證，但多位來自哈佛醫學院和密歇根醫學中心的胃腸病學專家已紛紛提出日常「急救腸道」的睡眠健康好習慣：

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1. 守住「睡前 3 至 4 小時」空腹黃金線

專家建議，一般人在睡前 3 到 4 小時內應停止進食，好讓胃部有充足的時間排空食物。否則，當身體進入睡眠休息時，本該休息的消化道卻被迫運作，身體會被迫將能量從其他重要的修復過程中轉移，更會大幅增加胃酸倒流的風險。

2. 宵夜「避重就輕」控制分量

如果深夜真的飢餓難耐或因工作必須進食，專家強烈建議避免進食濃厚味道、油膩和高脂肪的食物，並且必須嚴格限制分量。

•  應避免：重油、重鹽、高脂、高度加工的重口味食物。
• 較佳替代品：水果、複合碳水化合物、蔬菜以及某些特定蛋白質，這些低脂食物更容易被胃部快速消化。

圖片及資料來源：CNN、IG@ddwmeeting