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酷熱天氣解暑好物|解渴消暑10大飲食! 西瓜/薄荷/洋蔥都上榜 辣椒也可以解暑?

文: 張詩朗
2026.08.11

夏天解暑好物|暑熱難耐!炎炎夏日除了開冷氣、飲凍飲,其實日常飲食都可以幫助降溫!根據醫療網站及醫生推介,西瓜、椰子水等等食物因含水量高、或富含電解質成分,可協助身體維持水分及調節體溫!不過原來辣椒都可以助你自然降火?《港生活》整理10大解渴消暑食物,讓你度過冰爽夏天!

夏天解暑好物|1. 椰子水

根據醫療網站推介,椰子水被視為夏季最佳飲品之一,具有清涼功效,有助緩解酷暑。椰子水富含電解質,可幫助身體保持水分及調節體溫,天然甘甜,亦可加入嫩椰肉提升口感。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|2. 酪乳

酪乳含有益生菌、維生素及礦物質,即使在酷熱天氣下亦有助保持身體涼爽。建議每日飲用一至兩次,有助降低體溫。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|3. 蘆薈

蘆薈是天然清涼劑,可幫助降低體內外的體溫。可將蘆薈凝膠塗抹在皮膚上,或與黃瓜、薄荷混合攪拌成飲品。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|4. 薄荷

薄荷中的薄荷腦會刺激身體產生涼爽的感覺,常被加入食物或飲料中,以達到清涼解暑的效果。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|5. 西瓜

西瓜含水量高達92%,有助防止脫水及保持身體涼爽。食用西瓜可以讓我們瞬間迅速補充足夠的液體去維持排汗系統正常運作,有助控制體溫。豐富的鉀離子則可以避免我們因大量流汗造成電解質流失。

注意:食用過度可能導致腸胃不適。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|6. 黃瓜

黃瓜含水量高達95%,與西瓜一樣具高水分,亦富含膳食纖維,有助緩解便秘。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|7. 辣椒

辣椒中的辣椒素會向大腦發出信號,表明身體過熱並比平時出汗更多,會啟動調節機制,幫助身體「散熱」從而產生降溫效果。

注意:必須留意個人體質是否能夠接受,適量攝取才可達到消暑效果。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|8. 檸檬水

檸檬富含維生素C,有助降低體溫,亦能滋潤肌膚、輸送氧氣,幫助提升能量。我們可以擠出半顆檸檬汁,加入一小撮鹽及半茶匙糖,用冷水沖泡,可作為天然電解質飲品。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|9. 洋蔥

洋蔥富含槲皮素,可能具有抗過敏作用,亦有助預防中暑等熱相關疾病。可生吃洋蔥,加入檸檬及少許鹽,亦可加入沙拉、優格醬及三明治中。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)


夏天解暑好物|10. 芹菜

芹菜含水量高達90%,並含有多種重要營養成分,包括鈉、鉀、鐵、鎂、鈣及鋅,有助夏季消暑。

解渴消暑10大飲食(來源:Unsplash)

註︰以上資料只供參考,如有疑問請諮詢專業人士。

延伸閱讀︰

來源:PharmEasy

夏天可選擇椰子水、酪乳、蘆薈、薄荷、西瓜、黃瓜、辣椒、檸檬水、洋蔥及芹菜等食物。這些食物大多含水量高、富含電解質或有助身體調節體溫,達到消暑效果。

辣椒中的辣椒素會刺激身體向大腦發出過熱信號,促使身體出汗以啟動調節機制,從而達到散熱降溫的效果。但需注意個人體質,適量攝取。

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