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星星版水信玄餅!中秋飯後DIY甜品

望落晶瑩剔透的水信玄餅一直受甜品迷歡迎,製作方法簡單,只要幾樣材料和用具就整得到。

適逢中秋節,今次就用輕易買到的楊桃代替櫻花,製作「星星版水信玄餅」,應一應節吧!

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材料

 

日本海藻粉(寒天)/ 白涼粉 2茶匙(約5克)

白砂糖 1湯匙

水 325ml

楊桃 一個

步驟

1. 將楊桃的頭或尾切極薄片,或者用模將楊桃片壓成更小的星形

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