炎炎夏日最適合食雪糕消暑降溫，消委會最新一份報告測試了市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果發現有近6成半雪糕屬「高糖」食物，長期食用更可能導致體重超標。大家在享受美食的同時記得注意一下啦！
消費者委員會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果發現2款非預先包裝樣本，分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限。還有2款非預先包裝樣本冰涷甜點樣本（屬合成食物）檢出不可添加於以乳類及脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸。除此之外，還列出了所檢測的雪糕糖含量、總脂肪、飽和脂肪等等，當中有19款屬「高糖」，大家記得多加留意！
消委會測試了市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，當中包括不少人氣品牌例如MÖVENPICK、GODIVA、Häagen-Dazs、Dreyer's等等。而當中有6成半屬「高糖」食物，根據食安中心指引即是每100克含有超過15克糖。睇睇有邊19款雪糕屬「高糖」：
其中糖含量最高的雪糕，進食一份已超過世衛建議成人每日游離糖攝入的三成半，長期食用不單容易致肥，亦會增加患上慢性疾病如糖尿病的風險。
雖然預先包裝跟非預先包裝樣本的平均糖含量相若，但由於部分非預先包裝樣本的食用分量一般較大，因此糖的攝入量也相對較高。以食用分量最大的非預先包裝樣本為例「 百味堂」，一杯的重量為246克，糖含量為每100克含15.0克。所以進食一杯會攝取36.9克糖，相當如約佔成人每日建議糖攝取量達74%。而29款雪糕樣本當中，糖含量最低為「天仁茗茶」御選綠茶霜淇淋，每100克含12.0克糖。
根據《食物及藥（成分組合及標籤）規例，一般雪糕的糖不得少於10%，因此雪糕很難做成「低糖」食物。所以消委會建議為避免攝取過量而影響健康，應保持均衡和多元化的飲食，雪糕份量大的話可以與人分享，應適可而止，並且進食雪糕後應減少從其他食物中攝取，以避免進食過量糖。
資料來源：消費者委員會
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