新手必試零失敗簡易焗芝士牛奶凍 凍熱兩食!只需5款簡單材料就整到(內附食譜)

文: LorLor Lee
2020.07.22

最近因疫情嚴重多留在家的時間,最適合下廚挑戰整甜品啦!不妨試試這款健康版炸鮮奶,用烤焗取代油炸做成「焗芝士牛奶凍」,熱食凍食均有不同風味,而且做法簡單,只需5款材料,新手都輕易成功!甜品控即刻mark底食譜啦~

「焗芝士牛奶凍」以烤焗方式取代油炸,相比炸鮮奶這款甜品更簡單易整又比較健康!微焦表面的牛奶凍,香濃奶味,口感滑嫩,熱食凍食都有不同風味~

Click圖睇睇所需材料及份量:

做法:

將以上材料倒進鍋子裏攪拌好後,即可加入芝士片,並用小火加熱,攪拌至濃稠狀。

Click圖看詳細步驟:

將煮好的牛奶糊倒入器皿中並用保鮮紙蓋好,便可放進雪箱冷藏。

Click圖看詳細步驟:

拿出凝固的牛奶凍,將開切開等份,掃上蛋液,即可送入焗爐以200度烤焗 10-15分鐘。

Click圖看詳細步驟:

授權轉載:Sweet_Potato_Mui蕃薯妹

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