日本節目300位醫生票選最健康食物排名 蘋果/牛油果/西蘭花/乳酪均上榜

第10位︰蘋果

人人都將「一日一蘋果，醫生遠離我」掛在嘴邊，蘋果除了豐富的維他命外，亦含有果膠，可以抑制膽固醇的吸收並防止血管老化，預防血壓過高、中風等問題。而且有抗氧化功能，可以改善肺部問題及支氣管炎。

第9位︰泡菜

泡菜含有1億個植物性乳酸菌，植物性乳酸菌比動物性乳酸菌更可直達腸道，有助整腸，可預防便秘，幫助排毒從而達到美肌效果。

第8位︰牛油果

牛油果中的大豆非皂化物有助舒緩膝痛，改善關節炎，亦有豐富的抗氧化物質，改善肝臟情況。

第7位︰番茄

番茄中的番茄紅素可預防動脈硬化，減少壞膽固醇及增加好膽固醇水平，預防中風。番茄亦有抗氧化作用，可增強免疫力，預防癌症。

第6位︰西蘭花

西蘭花有強效的抗氧化功能，促進頭皮血液循環，預防白髮。西蘭花亦富含維生素，礦物質和膳食纖維，非常健康。

第5位︰醋

醋含有醋酸，可以促進血液循環及新陳代謝，降低血壓及減少脂肪於內臟積聚。

第4位︰凍豆腐

凍豆腐的鈣質比普通豆腐高5倍，而鐵質則高7倍，有豐富的抗性蛋白質，可以預防動脈硬化、使膽固醇和血糖水平下降，好處非常多！

第3位︰乳酪

乳酪中的乳酸菌可以維持腸道健康，預防便秘，幫助排毒同時可提高免疫力。

第2位︰鯖魚

鯖魚含有Omega 3，當中的EPA / DHA有助於血管新生，維持血管健康，控制血壓，預防心血管病。

第1位︰納豆

日本常見的納豆原來含豐富的營養！納豆由大豆發酵而成，雖然有一陣強烈的怪味，不過醫生指出它有預防腦梗塞與心肌梗塞、預防牙周病及預防骨質疏鬆的功效。

來源︰《名医のTHE太鼓判》

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