節目中,心臟外科醫生楊智鈞就指出,燕麥的確對降低膽固醇有效,不過吃錯燕麥的話就反而會令膽固醇水平上升。
燕麥可以分為兩種,一種是需要煮15-20分鐘才可以進食,另一種是即沖即食的燕麥。
普遍人都會吃即沖燕麥,不過由於即沖燕麥經過壓碎及烤烘的過程,有些甚至會加入乾果,因此它的升糖指數非常高。
相反,需要煮15-20分鐘才可以進食的燕麥則屬於好澱粉,而且吸收後會在腸道裡形成一種葡聚醣,可以幫助消化及降膽固醇。
來源︰醫師好辣
▼即睇更多健康資訊▼
認住 U Fun 標誌「」, App內睇文同睇片可隨時捕捉U Fun彩蛋, 換領現金券及禮品!
↓【限時搶⚡】DoDoME發財有福轉運洗衣珠!↓
↓ 攞齊「發」「財」有「福」|抑菌除蟎、持香30日↓
【食在社群】請您食五星級酒店下午茶🍽!
↓免費享用五星級酒店下午茶↓