綠茶一向被公認為是最健康的飲料之一，除了抗氧化，以及預防癌症，其實對身體還有不少好處。美國一位營養師就公開了綠茶10個已經被研究證實的好處，多喝對身體非常有益，活得更長久。
1.抗氧化
綠茶含有多種健康化合物，包括多酚、兒茶素及礦物質。多酚有助減少炎症，而兒茶素就是天然的抗氧化劑，可以防止細胞受到破壞。
2.改善腦功能
綠茶含有少量咖啡因，可以令大腦保持警覺，亦可以改善情緒及記憶力。亦含有茶氨酸(L-theanine)，有助抗焦慮。
3.有助燃燒脂肪
綠茶可以提高新陳代謝率同時加強脂肪燃燒。有一項研究指出，男性攝取綠茶提取物後比沒有攝取的男性的卡路里燃燒量多4%。
4.預防癌症
綠茶含有的抗氧化劑可以防止細胞生長時失控，減低患上慢性炎症及癌症機會。有幾項研究指出，綠茶可以降低乳癌、前列腺癌及大腸癌風險。
5.預防腦退化
綠茶可以改善腦功能之餘，亦可同時保護大腦，預防「老人癡呆症」。
6.減少口臭
兒茶素可以抑制細菌增長，包括口腔。因此，喝綠茶可以減少口臭。
7.預防糖尿病
綠茶可以降低血糖水平，降低患上糖尿病的風險。
8.預防心臟病及中風
綠茶有效降低膽固醇，保護心臟，減低患上心血管疾病風險。
9.有助減肥
綠茶針對減少腹部脂肪，而且可以提高新陳代謝，對減肥中的人士非常有用。
10.延長壽命
綜合以上好處，多喝綠茶可以減低患上死亡率高的疾病，一項關於日本人的研究發現，經常喝綠茶的人比不會喝綠茶的人死亡的可能性少76%。
來源︰Healthline
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