胡盈禎指她會恆常運動,而且不會特別減少食量,而最重要的就是每一餐進食的順序。她分享當她進食的時候會先吃蛋白質/肉類,然後吃蔬菜,如果仍然覺得餓才吃澱粉質食物。而且大多會吃全穀類的澱粉,例如薯仔及粟米。
她解釋蛋白質比較有飽足感,所以先吃的話可避免吃得過飽。而且有人以為減肥時不應吃太多,但胡盈禎指如果有在健身/運動的人,不吃的話瘦掉的就是肌肉,不是脂肪。
節目中的營養師指,要減肥的話,碳水化合物是需要吸取,但要吃高纖維碳水化合物,同時減少攝取白色澱粉,如白麵粉、白飯、白麵包等,因為它們都是高熱量食物,容易使血糖和胰島素上升,令脂肪積存。
來源︰醫師好辣