【旺角美食】旺角新開四川涼拌小食店 秘製麻辣汁！手切爽彈涼皮/雞絲芫荽涼麵/口水雞髀
夏日炎炎，吃點涼拌小食就啱晒啦，味道酸酸辣辣，相當醒胃。旺角一帶本來都有不少涼拌小食外賣店，今次介紹大家一間旺角新開的四川小食店「川長」，以自家秘製麻辣汁炮製惹味非常的涼拌小吃，包括手切爽彈涼皮、很掛汁的涼麵、涼拌皮蛋、涼拌藕片、口水雞髀，以及比較少見的麻辣牛展，味道有質素之餘，大份又足料，性價比都挺高的。立即看看有什麼好吃的吧！
旺角新開的四川涼拌小食店「川長」雖則是街坊小店，但所提供的食物選擇亦頗多。主打外賣生意，小店側旁亦設有立食位置，環境潔淨衛生。涼拌小食的精髓在於其汁醬，「川長」自家秘製的麻辣汁很惹味，麻香十足，配上掛汁的涼麵、涼皮，美味非常。
「川長涼麵」（$30）份量頗多，涼麵很掛汁，配上微辣清爽的秘製醬汁，令人胃口大開。涼麵配有青瓜絲、花生、芫荽、蔥花，以及少較少見到的辣菜圃，令整體口感增加。以下這款雞絲芫荽涼麵（$40）整體香勁十足！涼麵拌雞絲，口感層次豐富。加入大量芫荽，香口美味，喜歡吃芫荽的大家一定不能錯過啊。
夏日熱辣辣食冰爽涼皮就最適合不過啦，其中「雞絲涼皮」（$35）更是非常受客人歡迎的。涼皮是自家手工切的，特別切成寬闊的粉皮，更加掛汁之餘，食用口感更佳，十分爽彈。大家亦可自己加配不同配料，例如有蓮藕片、海帶、雞腎、豬耳、豬大腸等。最近小店更推出$20加配三款配料優惠，十分抵食。
小食方面，小店有比較少見到的麻辣牛展（$50），選用較為多肉少筋的美國牛展，再以自家秘製滷水汁烹煮牛展，滷水入味而又不失牛味。再淋上自家秘製麻辣汁，很惹味，推薦大家一試。
另一款人氣滿滿的小食非口水雞髀（$40）莫屬。特意選用巨型又肥美的雞髀，入口肉質嫩滑。配上自家秘製麻辣汁，啖啖肉之餘，仲愈食愈開胃。口水雞髀更可加$5配白飯，或加$20配涼麵/涼皮。
活動資訊
- 地址 旺角黑布街104號地下D號舖
- 人均消費$50或以下
- 川長6979 9335
- 開放時間星期一至六 12:00 - 23:00，逢星期日休息
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爆黑餃🥟 - 山東小城
沒想到這裏有間食餃子雲吞的專門店，簡直是餃子雲吞天堂，總共多達26種還包括煎餃類別。🧄 首先點了最出名的墨魚馬蹄餃，墨魚肉彈又有馬蹄粒爽的雙重口感；京蔥羊肉餃，羊味不太騷反而帶出惹味感；紫洋蔥牛肉餃，紫洋蔥香甜又有牛肉味超配；鮮肉齋菜木耳餃，木耳碎爽脆嚼勁而齋菜又有鬆厚質感；鮮肉黑松露雲吞，啖啖黑松露味與雞湯很配；鮮肉墨魚雲吞，同樣彈牙有墨魚滋味。每顆餃子與雲吞都非常大粒，肉餡大到張嘴咬不完的重量膨脹感。🥟 套餐包飲品和小食，小食是酸爽甚足開胃實際的千層豬耳和老醋海蜇頭，整個套餐份量是非常抵食，還有豆漿及山楂茶，簡直是飽肚又滿足的一餐。🍲 🔆山東小城 🔆太子西洋菜南街198號號地下 🔆Ground Floor, 198 Sai Yeung Choi Street South, Prince Edward, Kowloon #雲吞 #餃子 #九龍 #西洋菜街 #九龍好去處 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime
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