平價家品雜貨店「執笠倉」分店結業！清貨全場低至7折 透露生意受呢樣嘢影響...

平價家品雜貨店全場低至7折

位於北角英皇道的「執笠倉」宣布結業，最後營業日為8月23日，分店正進行清貨大平賣，全場購物滿$100 ，全單八折優惠，購物滿$300 ，全單七折優惠。品牌提醒「熱賣貨品好快就會俾人搶晒，所以把握機會，快啲嚟買啦！」提提大家，現金券不適用於北角店。

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透露受內地電商平台影響生意

帖文一出引來大批網民留「喊喊」表情，有市民問道生意是否被鄰舖「淘多多」打擊，不過店家回應受內地電商平台影響，但同時解釋「我哋打開門口做生意，無論係國內嘅電商定係其他同行，只要係良性競爭，我哋都係無任歡迎。我哋無從判斷係唔係淘多多令北角分店「收皮」，因為開源道分店我哋已經續租，而淘多多早前則約滿離場，相信每一間店舖都有自己嘅經營決策，所以都不予置評。」有人建議亦店家考慮再在東區開設分店，例如筲箕灣。

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另一邊廂有網民趁機吐苦水，指受累於員工態度而不再光顧「執笠倉」北角分店，直斥「你間舖朝早嗰啲收銀咁冇禮貌，就算冇拼多多我都唔想幫襯啦！」、「北角店店員態度差，轉去灣仔同銅鑼灣好耐」、「銅鑼灣同灣仔分店嘅收銀好似禮貌少少。」亦有人在留言區表揚其他分店職員，「觀塘店員好正，又英勇阻止大陸大媽小偷，讚！」

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來源：執笠倉

加太賀疑結業招免費頂手！花之戀始祖店為《獎門人》常客  留言：洪天明點算？

承載著無數港人集體回憶的日式餐廳「加太賀」近日傳出結業疑雲，有經紀在網上發帖，為其位於紅磡崇潔街的店舖招募「免費頂手」，租金為每月6萬元，一時間令大批網民高呼不捨。加太賀以「花之戀」壽司始祖聞名，更是TVB經典節目《獎門人》的常客，其轉手消息引起大批粉絲和網民關注，留言區更是充滿搞笑回應。

加太賀疑結業招免費頂手  月租6萬連牌照轉讓

近日，有經紀在社交群組發文，為「加太賀」放盤，指餐廳面積達2000平方呎，尋找免費接手經營的合作人。該貼文稱，舖位月租6萬元，將連同廚房用具、家具、大牌及酒牌一併轉讓，接手者「即接手即開」，相當吸引。據指，現任老闆會繼續營業至月中，並希望接手者能繼續沿用「加太賀」這個充滿回憶的店名經營。

雖然相關貼文現已從群組中刪除，但消息已迅速傳開，引發廣泛討論。

加太賀為花之戀始祖  《獎門人》常客成集體回憶

加太賀最為人熟知的，莫過於其創辦人林國華先生在1993年親手創造的「花之戀」壽司。據傳他創作此壽司的原意是為挽救婚姻，雖最終離婚收場，但「花之戀」卻深得港人喜愛，成為香港壽司界的經典，更曾獲日本電視節目介紹。

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此外，加太賀多年來更是TVB遊戲節目《獎門人》系列的獎品贊助商，因而在香港家喻戶曉，與「獎門人」和「花之戀」這個名字畫上等號，成為無數港人的集體回憶。其中在《獎門人》中贏得逾2萬件花之戀壽司的洪天明，更成為網民戲稱「花之戀債權人」。

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許多留言在得知加太賀招免費頂手後，第一時間也是想起洪天明：「洪天明點算？」、「懷疑俾洪天明食到執笠，而家要免頂手讓出嚟。」、「欠落花之戀數都算債權人」。不過，洪天明本人早前已澄清，指那些花之戀獎品並非由他一人獨享，大部分都派發給朋友，並幽默反問：「我一個人點食咁多！」他亦透露自己已十幾年沒有光顧，直到近期才帶兒子們去試食，並感嘆「都係嗰個感覺！」。

加太賀傳結業非首次 曾以逾億放售物業再租回經營

其實這並非加太賀首次面臨轉手及結業危機。翻查資料，早在2022年，市場已有傳出餐廳以1.3億元放售9個相鄰舖位。物業轉手後，餐廳再以交租形式繼續經營。去年，加太賀再次傳出停業消息，當時店方解釋只是內部裝修重組，其後便重開。直到今年年中，加太賀亦曾以820萬元沽出部分舖位。

資料來源：fb@生意頂手轉讓及經營辛酸討論群／HKET

元朗校長燒肉8月底結業曾揚言「反攻深圳」食客感可惜

元朗校長燒肉8月底結業 曾揚言「反攻深圳」

隨著內地深圳近年成為港人消費熱點，不少香港人趁節假日北上搶購美食，反觀本地餐飲業為了留住客源，推出各種優惠搶客。校長燒肉曾以平價$88燒肉放題招徠食客，並表明挑戰深圳市場，但繼荃灣分店陣亡後，元朗店亦因租約到期宣布停業，令不少粉絲感到惋惜。

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▼荃灣校長燒肉日韓料理▼

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平價日韓燒肉全港剩2間分店

校長燒肉官方日前透過社交平台發佈了元朗店的結業公告，坦言因租約到期，不得不結束營業，並誠摯感謝多年來顧客們的支持和陪伴。公告中同時提醒顧客，想繼續享用校長特色美味，可以移步至大埔分店。目前，校長燒肉全港只剩觀塘廣場和大埔廣場兩間分店堅守陣地。

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食客嘆可惜：捱到咁耐已經叻

校長燒肉以平價的日韓風味燒肉無限量放題聞名，早前曾推行「反攻深圳」活動，更以$88兩小時吃到飽的火鍋及燒肉吸引大批顧客，還設有豐富的自助餐區應對市民口味多變。不過，繼去年9月荃灣分店因租約結束後，元朗分店的關門也令品牌陣營急速縮減。消息一出，不少網民和附近街坊紛紛留言表達感慨與惋惜，有人苦言「反攻深圳失敗」，也有人認為「捱到咁耐已經叻」。

校長燒肉日韓料理 分店詳情

元朗店
地址：元朗西裕街達輝徑1號足彬大廈1樓3B號舖
電話：2505 6933
WhatsApp：9818 6528
營業時間：12:00 - 16:00、17:00 - 23:00
最後營業日期：2025年8月31日

大埔店
地址：大埔安泰路1號大埔廣場地舖及1樓
電話：3113 2355
WhatsApp：9818 6533
營業時間：11:00 - 16:00、17:00 - 23:00

觀塘店
地址：觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B號舖
電話：3188 9409
WhatsApp：6193 5329
營業時間：11:00 - 16:00、17:00 - 22:30

資料及圖片來源：元朗校長燒肉日韓料理

酒樓結業潮｜最少10間酒樓上半年連環執笠

本港食肆陷寒冬期，上半年來多達10間酒樓接連結業，繼早前太子金滿樓因業主加租決定退場後，同區再有一間火鍋海鮮酒家宣布「光榮結業」。據了解，該店為富臨集團旗下品牌酒家。

結業酒樓1. 富城火鍋海鮮酒家

近日有市民留意到，位於太子運動場道地舖的富城火鍋海鮮酒家已經停止營業，門店正式「熄燈」，並貼上通告指「本店光榮結業」，雖然未有特別交待執笠原因，但引來不少人關注，有網民留言感慨「今日（3日）至路過，可惜」、「嘩呢間好耐嫁喎」。不過，同集團另一間「正冬火鍋」則照常營業。

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翻查資料，富城火鍋海鮮酒家為富臨旗下品牌，最早於2005年5月成立，分別選址太子及黃大仙，主要為大眾市場提供定價實惠的火鍋菜式，主打經典港式火鍋如豬骨湯底、花雕醉雞湯底、芫茜鍋、潮汕牛肉火鍋筏，餐廳亦設有水缸，提供即叫即劏海鮮。

富城火鍋海鮮酒家 詳情

太子地址：太子運動場道21-27號（已結業）

黃大仙地址：黃大仙環鳳街 33號鳳祥樓1樓
營業時間：06:00 - 15:30，17:30 - 22:30

正冬火鍋料理 詳情

地址：旺角太子道西103-107號地舖
營業時間：06:00 - 02:00

結業酒樓2. 長沙灣盈暉海鮮酒家

位於長沙灣的盈暉海鮮酒家早前突發結業。飲食業職工總會表示，位於荔枝角長沙灣廣場的「盈暉海鮮酒家」結業，至少50名員工被拖欠7月薪金、遣散費、代通知金、年假、休息日等，總金額超過700萬港元。有自稱該酒樓職員指出，突然收到酒家負責人通知，指酒樓營業至7月31日結業。據了解，盈暉另一間鴨脷洲海怡半島分店仍繼續營業，另外澳門威尼斯人分店7月底仍然有更新社交平台。

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盈暉海鮮酒家 詳情

長沙灣地址：長沙灣道833號長沙灣廣場2樓210舖（已結業）

鴨脷洲海怡半島地址：海怡半島海怡路12A號海怡西商場3樓?
營業時間：07:00 - 23:00

結業酒樓3. 明星海鮮燒鵝專門店（竹園分店）

明星海鮮酒家旗下的黃大仙竹園分店「明星海鮮燒鵝專門店」因租約期滿已於8月1日起結業。

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明星海鮮燒鵝專門店 詳情

地址：黃大仙竹園道15號竹園廣場3樓S301-S302號舖（已結業）

結業酒樓4. 金滿樓

位於太子彌敦道的金滿樓同告結業。公司通告指出，因業主加租幅度過高，與業主就新租金安排未能達成共識，經深思熟慮後決定金滿樓將於今年8月起結業。公司感謝各位客人過去6年來的支持，「我們曾在這裡共同度過無數歡聚時刻，您的每一次光顧、每一句鼓勵，都是我們努力不懈的動力」。

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金滿樓 詳情

地址：旺角彌敦道789號健峰保險大廈1樓（已結業）

結業酒樓5. 名都酒樓

屹立金鐘35年的老牌酒樓「名都酒樓」宣布將於9月底結束營業。據悉，本身屬自置舖位的名都酒家早前決定放售，並獲香港科技大學以3.53億元收購，日後擬作教學用途。消息指事件影響約90名員工，暫未有欠薪和欠供強積金情況。

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名都酒樓 詳情

地址：金鐘金鐘道95號統一中心4樓（已結業）

結業酒樓6. 新斗記

連鎖酒樓「新斗記」曾榮獲《米芝蓮指南》一星級榮譽，開業已有逾10年已全線結業，其位於九龍灣MegaBox的最後一間分店，於2025年7月9日起結束經營。

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結業酒樓7. 聯邦皇宮酒樓(屯門店)

 聯邦酒樓集團至今已逾50年歷史，其位於屯門啟豐園的聯邦皇宮酒樓，開業30年已於今年7月6日正式結業。屯門區議員鍾健峰透過社交專頁表示，該酒樓將會轉手。目前集團在香港僅餘鑽石山及北角的聯盛宴2間分店。

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聯邦皇宮酒樓 屯門詳情

地址：屯門湖翠路138號啟豐商場1樓87號舖（已結業）

聯盛宴 詳情

鑽石山地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓306號舖
營業時間：07:30 - 23:00

北角地址：北角丹拿道51-61號港運城2樓202號舖
營業時間：07:30 - 23:00

結業酒樓8. 鴻星中菜

鴻星中菜又稱「鴻星海鮮酒家」至今已有近40年歷史，其位於旺角MOKO新世紀廣場的最後一間分店，已於今年7月2日起結業，亦意味著鴻星中菜品牌全線結束營運。鴻星表示曾就租金問題跟業主蹉商，要求減租或暫緩交租不果。

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結業酒樓9. 富東閣

富東閣海鮮酒家自90年代起一直深受街坊歡迎，尤其以其經濟實惠的粵菜和懷舊氛圍著稱。位於沙田瀝源廣場的富東閣海鮮酒家，已於今年6月30日正式結業，結束其在本港最後一間分店。

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富東閣海鮮酒家 詳情

地址：沙田瀝源商場一樓5號（已結業）

結業酒樓10. 稻香（青衣及荃灣分店）

稻香酒樓青衣城分店今年4月在門店貼上停業通告，稱因租約問題會由4月22日起停止營業。另外位於荃灣廣場的稻香酒樓亦已於4月停業。

結業酒樓11. 金山海鮮酒家

油麻地一間超過40年歷史的老字號「金山海鮮酒家」已於今年1月悄然結業，當時有市民稱「每次嚟到都見到佢（金山海鮮酒店）閂咗舖，仲以為佢早收工」，後來樓主見到其門口上方「掛咗牌」才明白店舖已結業，同時回憶起昔日時光「老鋪曾經出名，亦曾經人頭湧湧」，對結業感到不捨。

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金山海鮮酒家佐敦店 詳情

地址：佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場7樓（已結業）

資料及圖片來源：Facebook@全港店舖消息(執笠+開張+時事熱話)關注組 2.0 關注組

香港中式酒樓步入寒冬？港人：收費制度不透明

有網友近日在香港討論區以「香港中式酒樓死因」為題發帖，他指出「國內餐飲影響是主因但不是死因」，認為不透明的收費制度才是最大的致命點。樓主表示，雖然酒樓菜單標明了各款菜式價格，卻有「白飯錢」、「茶位」、「加一」等隱藏收費，往往到實際結帳時才見真章，使整體消費缺乏預算感。相比之下，內地不少餐飲品牌標價清晰，付款方式明確，自然更能吸引食客。

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此外，樓主亦指出，中式酒樓的經營模式已經過時，導致營運成本高昂。他提到，酒樓面對三大主要支出壓力：人工（連強積金）、租金與食材，這三座大山嚴重擠壓利潤空間，稍有閃失便陷入虧損。

網友分析5大死因：比咁多錢都唔好食

帖文引起熱烈討論，不少網友深表認同，紛紛留言「中式酒樓，你預埋單時，同菜單上銀碼加25%或以上就較合理」、「由得佢自生自滅，始終酒樓營業成工高，客人又以上了年紀的為主」。綜合留言，網民普遍將中式酒樓的衰落歸因於以下5大問題，包括食物預製化、租金壓力、酒席市場萎縮等，甚至有港人直言「幾十蚊食預製點心，埋單仲要加服務費，傻的嗎？」、「食物材料差，賣得貴，食客唔係傻仔，佢地執笠都係整定」。

1.食物預製化

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2.為開源節流犧牲質素

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3.租金壓力

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4.酒樓形象難吸後生客

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5.酒席市場萎縮

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來源：香港討論區