乳癌年輕化警號！ 8招排毒術助你減塑化劑侵害

乳癌：全球發生率第一的癌症

乳癌，已成為全球女性最常罹患的癌症。數據顯示，台灣的乳癌患者有年輕化的趨勢，每年新增病例約2萬宗。值得關注的是，35歲以下的年輕型乳癌患者佔比高達9%，遠高於美國的4.5%。乳癌的高峰期則落在40至50歲之間，比歐美女性提早了10年，確診時的期數也較晚。

為何乳癌年輕化？

預防醫學醫生指出，乳癌年輕化的趨勢，可能與我們生活中接觸到的毒素有關。環境中潛藏的化學物質，特別是來自食品包裝和日常用品的有害物質，可能是導致乳癌年輕化的關鍵因素。

食品包裝的隱形危機

研究顯示，食品包裝中存在大量有毒化學物質，這些物質會悄無聲息地進入人體。例如，食品包裝中可能含有約14,000種化學物質，其中3,600種可在人體中被檢測到，遠超之前的研究結果。這些化學物質主要來自塑膠包裝、餐盒、一次性餐具等常見用品。更令人擔憂的是，其中約200種被確定為已知或可能的致癌物，包括重金屬、塑化劑和PFAS（全氟/多氟烷基物質）。

PFAS 的潛在危害

PFAS 化學物質因其抗水、防油的特性，廣泛應用於食品包裝中，如外賣餐盒、紙杯、薄餅盒等。這些化學物質在人體內難以分解，會在體內積累並對健康造成長期損害。世界衛生組織已將PFOA（全氟辛酸）列為1類致癌物；PFOS（全氟辛烷磺酸）則被列為2B類致癌物。研究顯示，長期暴露於這些PFAS化合物中，會增加乳癌的風險，並可能與其他癌症有關。

8招自助排毒術，降低風險

1. 避免微波外賣包裝

高溫會促使塑化劑等有害物質從包裝中釋放出來。建議將外賣食物轉移到玻璃或陶瓷容器中加熱。

2. 盡量避免外賣熱湯

熱湯通常使用紙質包裝或塑膠袋，這些包裝可能含有大量塑化劑。

3. 自備餐具

外出用餐時，攜帶自己的餐具，減少有害物質的接觸，同時也更環保。

4. 適量攝取植物性異黃酮

大豆異黃酮有助於保護體內的雌激素受體，減少塑化劑的刺激。

5. 攝取含抗氧化物的天然食物

維他命A、C、E，礦物質鋅、硒、銅，以及植化素等，都有助於降低塑化劑對身體的傷害。

6. 罐頭食品宜適量

罐頭食品中的油脂可能導致包材中的化學物質滲透到食物中。雖然部分魚類罐頭可攝取O-mega3等營養，但罐頭食品釋放塑化劑、重金屬的風險較高，不宜天天食用。

7. 保護肝臟與腎臟

保持肝臟和腎臟健康，有助於將體內的塑化劑排出。接種肝炎疫苗、避免過量飲酒、規律運動等，都有助於保護肝臟。薑黃、牛磺酸和卵磷脂也有助於提高肝臟功能。保護腎臟則需避免高血壓、高血糖和高尿酸。

8. 多流汗

透過運動、泡澡或三溫暖等方式，促進排汗。人體透過汗水排出的塑化劑含量，比尿液還要多。建議每週保持三天的運動量，有助於健康。

醫生提醒，乳癌年輕化的原因可能與環境中的有害化學物質密切相關。透過改變飲食習慣和生活方式，我們可以有效減少這些有害物質的危害，降低罹癌風險，守護自己的健康。