牛奶營養價值高？醫生提醒：呢啲人要小心！

牛奶的營養成分

牛奶是大家經常接觸的飲品，它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。蛋白質方面，牛奶中的酪蛋白佔總蛋白質的約80%，乳清蛋白佔20%，屬於優質蛋白質，有助於補充熱量。脂肪以三酸甘油酯的形式存在，並含有多種脂肪酸。此外，牛奶也富含維生素A、D、B2和B12，以及鈣、磷、鉀等礦物質，對成長中的兒童和長者都有益。

腎臟病患者應注意

對於腎臟病患者來說，攝取牛奶需要格外謹慎。當腎臟病進入中後期時，腎臟排泄鉀離子和磷離子的能力會下降。因此，醫生通常建議腎臟病第三期後的患者限制磷和鉀的攝取。另一方面，蛋白質代謝後會產生含氮廢物，需要由腎臟排出。如果含氮廢物過多，腎臟就會受到損害。由於牛奶富含蛋白質、磷和鉀，這些都是腎臟病患者需要盡量避免的，所以一般不建議腎臟病患者將牛奶作為日常營養補充品。

醫生建議

醫生提醒，雖然牛奶營養豐富，但腎臟病患者在攝取牛奶時，應特別注意攝取量。建議諮詢醫生或營養師的意見，以確保飲食對腎臟健康的影響。同時，大家可以通過其他食物來獲取營養，例如蔬菜水果等。在飲食方面，均衡飲食是很重要的！