腸道微生態大翻身！改善飲食習慣及益生菌，逆轉脂肪肝不再是夢

脂肪肝，你不可不知的隱形殺手

近年來，脂肪肝在香港越來越普遍，大約三成成年人受到影響。 醫生提醒，若未能有效控制脂肪肝，除了可能導致肝臟纖維化及肝硬化，還會增加患上糖尿病、心血管疾病等代謝疾病的風險，絕對不可輕忽。雖然目前尚無針對脂肪肝的藥物，但透過改善生活習慣，例如飲食、運動，以及近年研究發現的抗氧化劑和益生菌等補充劑，都有助於改善脂肪肝。

酒精性 VS 非酒精性脂肪肝：你屬於哪一種？

脂肪肝可分為酒精性和非酒精性兩種，但絕大部分患者屬於非酒精性脂肪肝。 醫生指出，非酒精性脂肪肝與生活習慣息息相關。「現代人不穩定的生活方式，例如缺乏運動、飲食不規律、攝入過多糖分、油脂和鹽分，都是形成脂肪肝的重要因素。」 肥胖確實會增加患上脂肪肝的風險，因此，注意飲食，多吃蔬菜，少吃煎炸、油膩、澱粉質過高及高果糖的食物，並定時進行適量帶氧運動，是預防脂肪肝的關鍵。

脂肪肝年輕化？你我都可能中招！

脂肪肝不再是中年人的專利！ 醫生發現脂肪肝有年輕化的趨勢。診所調查顯示，約110名6至18歲的兒童中，竟有15%患有脂肪肝。這可能與快餐文化盛行、肥胖問題加劇，以及疫情期間缺乏運動有關。但要注意的是，即使體型正常的人士，也可能患上脂肪肝，例如香港中文大學研究指出，有兩成體重正常的人患有脂肪肝。

腸道健康與脂肪肝的神秘關聯

醫生認為，腸道微生物可能與脂肪肝有關。「多項研究均指出，一些器官疾病，包括皮膚敏感、哮喘、情緒病、腦退化等，均與腸道健康息息相關；近年更發展了『肝腸軸（Gut-Liver Axis）』理論，如果腸道健康出現問題，壞菌數目增加釋出毒素，通過腸道滲透進入血液，導致『腸漏症候群』（Leaky Gut Syndrome），毒素經血液輸送到肝臟，進而引發一連串不良反應，有可能會引發脂肪肝問題。」

如何及早發現脂肪肝？定期檢查是關鍵

要及早發現脂肪肝，定期檢查至關重要。 醫生表示，目前最精確的診斷方法是纖維化掃描（FibroScan），檢查比傳統超聲波更準確，能精準地量度肝臟的脂肪含量，及量化肝臟纖維化的情況。由於脂肪肝初期可能沒有明顯症狀，且瘦削人士也有機會患上，建議6歲以上人士每年進行一次檢查，及早發現問題並制定治療方案。

益生菌，脂肪肝的潛在救星？

除了改變生活方式，患者也可考慮補充益生菌。 醫生指出，強效的抗氧化劑常用於改善脂肪肝，而益生菌也能加強腸道屏障，調節腸道平衡，有助改善脂肪肝。更有科研指出，雙歧桿菌對脂肪肝患者特別有幫助。 醫生分享一案例，一位62歲更年期女士，BMI指數及體重皆正常，纖維化掃描後發現有嚴重脂肪肝，服用益生菌三個月後，CAP指數（用於量化肝臟內脂肪的積累程度）回復正常指標，顯示益生菌在脂肪肝治療中具有潛在的應用價值。