高血壓是非常常見的慢性疾病，嚴重者有機會引致中風、冠心病、心臟病等，由於一般沒有明顯症狀，部分患者發現時已經出現併發症。要治療高血壓及預防心血管病，可以從飲食習慣著手，以下就為大家盤點15種降血壓食物，可以健康地降低血壓水平。
柑橘類水果
柑橘類水果含有豐富維他命、礦物質及植物化合物，例如葡萄柚、橙、檸檬等，曾有研究顯示，有降血壓作用。不過亦有研究指葡萄柚及葡萄柚汁會影響降血壓藥物，如果有服用類似藥物人士應向醫生查詢。
高脂魚
高脂魚類提供豐富omega-3，可以降低血壓水平，預防高血壓及心臟病。
瑞士甜菜
瑞士甜菜含有可調節血壓的營養素，包括鉀及鎂。鉀可減低血壓指數，而鎂則可阻止鈣進入心臟及動脈細胞，預防血管鬆弛。
南瓜籽
南瓜籽含有鎂、鉀以及精氨酸，可以治療高血壓。
豆類及小扁豆
豆類有豐富纖維、鉀及鎂，有大量研究指出，食用豆類及小扁豆可降血壓。
莓果
莓果含有抗氧化劑，包括花青素，可以增加血液中的一氧化氮水平並降低血壓水平。
開心果
開心果含豐富營養，其中的營養素可令血壓維持於健康水平，保持心臟健康。
紅蘿蔔
紅蘿蔔中的酚類化合物可舒緩血管壓力，而生食比熟食對於降低血壓水平的功效好。
芹菜
芹菜與紅蘿蔔同樣是有舒緩血管壓力的功用，芹菜則需要煮熟才吃。
番茄
番茄含有鉀和類胡蘿蔔素色素番茄紅素，可以改善血壓，減低患心血管疾病機會。
西蘭花
西蘭花有抗氧化劑，可以強化血管功能，同時增加體內一氧化氮來降低血壓。
希臘乳酪
希臘乳酪含有豐富礦物質，包括鉀及鈣，有穩定血壓水平的作用。
奇亞籽/亞麻籽
想減肥的人應該對奇亞籽及亞麻籽不會陌生，雖然它們只是小小一粒種子，但含有非常豐富的纖維、鉀及鎂，可以調節血壓水平。
紅菜頭
紅菜頭中的硝酸鹽含量高，有助放鬆血管並降低血壓，不過有研究指，紅菜頭對於控制血壓的作用較短暫。
菠菜
菠菜富含硝酸鹽、抗氧化劑、鉀、鈣及鎂，有降低動脈僵硬度作用之餘，可以降低血壓，保持心臟健康。
來源︰healthline
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