搶先睇巴斯手稿 再嘆中大檸檬批
Pixar 創作過不少大家熟悉的動畫人物，如《反斗奇兵》中的胡迪、巴斯光年、《怪獸公司》中的毛毛和阿 Boo、《海底奇兵》中的 MO 仔……但每一套動畫背後所花的心思，你又知道多少？今次帶大家一遊成為近期熱話的彼思動畫展，再順道走入中大，趁春日好天氣欣賞美麗的花海，兼品嚐中大名物 ─ 檸檬枇，來一個寫意又賞心悅目的美味之旅！
第 1 站 彼思動畫展 全球首度公開
備受大家寵愛的胡迪、巴斯光年和三眼仔現已登陸文化博物館！身為動畫迷，我當然要第一時間參觀這個成為全城熱話的「彼思動畫 25 年展」。不說不知，原來這個是繼美國加州的巡迴展後，在香港作全球首展，fans 能一暏 400 多件展品，實在有福。
未踏入博物館，已看到無數三眼仔在門口列隊歡迎。大朋友小朋友紛紛爭著要和他們合照，還未計正門比人還要高的巴斯光年和胡迪，注意由於展觀內不能拍照，要和他們合照就要留意這幾個「影相位」了。
穿過《怪獸公司》的門進入展館，窗上掛滿一眾動畫角色的設計草圖和雕塑，也有跟我們認識的不太一樣，原來塑造每個角色都會經過反覆的創作和修改，才成為大家耳熟能詳的角色！動畫的製作過程同樣花工夫，展館內有短片介紹動畫由創作到完成的步驟，像《反斗奇兵》就前後用上足足 5 年才登上大銀幕，動畫因為加上場景、皮毛修飾、燈光效果等令畫面變得真實和豐富，背後所花的心血實在不少！
展覽中必遊的 2 個部分，一定是幻影箱和《藝術風景》影院。踏入黑漆漆的幻影箱區，便看到翠絲、三眼仔等跳動，當幻影箱慢慢停下來時，才發現原來會動的角色，是由 18 組不同動作的《反斗奇兵》角色組成，當高速轉動配合燈光效果，模型便會活靈活現的躍動，非常有趣。除此之外，臨走前不妨走進影院一看《藝術風景》─ 一段特別為此展覽製作的電影，將歷年的動畫作品濃縮在一起，以完全不一樣的風格呈現出來，更可順道重溫熟悉的角色和場景，在大家排排坐看動畫的半小時間，我彷彿進入了一程彼思的動畫世界之旅。
第 2 站 Tuttimelon 好玩好食 Froyo
Tuttimelon由文化博物館步行往沙田港鐵站，途中路經新城市廣場新開張的 Tuttimelon。這家來自美國的乳酪店，在平日中午也吸引不少人光顧，假日更要排長龍。
Froyo 店開至成行成市，不過 Tuttimelon 的特色之處是可以讓大家以自助形式配搭乳酪。首先拿一個紙杯，加入自己想要的味道的乳酪，店裡乳酪選擇不少，有最 basic 的原味，也有士多啤梨、石榴和益力多等。我一次擠了三款不同味道的乳酪，滿足貪心的味蕾。之後便可以到自助 bar 選擇喜歡的配料，由新鮮切好的水果、棉花糖、粟米片到較少見的日式 mochi、口感特別的爆珠都有，最後便可以加入自己喜愛的 dressing。完成了之後，便可以拿到收銀處付款，按重量計算收費。
乳酪口感較雪糕輕盈且不太甜，加上配料同食口感十分豐富，最愛日式 mochi 的煙韌口感和粟米片的香脆，配合冰凍的乳酪簡直一流，吃過後心情也會變好呢。
第 3 站 中大崇基校園 春日賞花行
乘搭港鐵，約 5 分鐘後便抵達大學站，甫踏出火車站，便到達香港中文大學的崇基校園。我沿著運動場旁的小路走，路上看到不少「中大留鳥」的告示牌，教大家分清不同種類的雀鳥，事實上湖的兩旁的確有不少雀鳥停留，亦吸引不少人來拍照呢。走著走著便到了蓮花池，開滿了粉紅色的蓮花，非常漂亮。
其實，湖的名稱叫「未圓湖」，與草地上「止於至善」的崇基校訓可謂互相呼應。湖邊有「獅子亭」，與旁邊的橋，以及盛開的花，砌成一幅充滿春日生氣的畫。當日也有不少應屆畢業生與家人影畢業相，非常熱鬧。過橋後再沿小路直上，便到達崇基學院的教堂，這裡也是不少舊生舉行婚禮的地方呢，在繁花襯托之下特別漂亮。
第 4 站 中文大學本部 遠近馳名檸檬批
遊過崇基校園，便沿著小橋流水走向大學本部。這段路梯級較多，怕辛苦的，不妨先坐校車上本部遊覽，再由上往下行，會較為輕鬆。
到達大學本部，當然少不了一遊在電視曝光率的「百萬大道」，據說是因為地上有一百個代表「萬」的符號而得名。百萬大道兩旁盡是開滿花的宮粉羊蹄甲，想來坐在書下看書也頗有詩意。大道盡頭的校徽下，隠藏了一間餐廳，就是李卓敏醫學大樓小吃店，最受歡迎的莫過於非常有名的檸檬批。連中大學生也說這檸檬批非常搶手，能否一試也要看彩數！
到達時碰巧是下午茶時間，我點了檸檬批和魚柳包茶餐。檸檬批連碟從雪櫃取出，雪得冰凍，批面是軟滑的忌廉，下面是近似雪糕和雪花冰質感檸檬慕士，微酸之中夾雜著青檸味啫哩粒，配合底層的粟米片，口感非常豐富。更重要的是，檸檬批不單賣相充滿懷舊感覺，連價錢也彷彿時光倒流，$6 一件而已。同場還有才 $11 的茶餐，即叫即做，又平又好吃。
都說 4 月時考試季，又是杜鵑花開的日子，在中大也有不少盛開的杜鵑花陪伴莘莘學子溫習，最美麗的花海可以在本部的下行校巴站找到，只要在大學圖書館旁的樓梯往下走，便可以看見。校巴站種滿不同顏色的杜鵑花，絕對是賞花熱點，當然中大校園之大，還是有無數好風景給大家去好好發掘，不過花期短暫，賞花要趁早！
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