【飲食】元朗尋麵路線：嘉麗園、勝利、好到底、爽爽 | 港生活 - 尋找香港好去處

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【飲食】元朗尋麵路線：嘉麗園、勝利、好到底、爽爽

文: 文迪 • 漫遊 • 慢生活

2017.03.22

元朗有不少老牌麵店，一直吸引不少人專誠入元朗尋麵。富中較有名氣有四家，連區内居民都時常光顧，絶對不是浪得虛名，若然你是個麵痴，可以試試這條元朗尋麵路線。

由於此blog撰寫於2016/12/28，價錢或會有變動。

第 1 站嘉麗園

一家金碧輝煌的麵店，裝潢非常浮誇之能事。

主打潮州粉麵，湯底用大量牛骨熬煮，老闆每天在店内坐陣，確保出品水準。

牛是必食之選，都是新鮮靚貨，牛雜洗得乾浄，加上獨門祕方，牛痴必試！

除了崩沙腩、牛什、牛筋外，還有全套腩什十寳，至於是甚麼部分……你懂的。

墨魚丸、魚蛋、魚片也是必食推介，由於口味太重關係，清淡人士慎選。

環境：❤❤❤❤❤❤❤7/10

服務：❤❤❤❤❤❤❤7/10

食物：❤❤❤❤❤❤❤❤8/10

價錢：❤❤❤❤❤❤6/10

推介：墨丸河($40)、牛腩河($38)、牛什米($38)、腩什十寶($58)、泰國飛天通菜($20)

嘉麗園潮州粉麵餐廳

地址：元朗康景街利景樓5號地下

電話：2476 6882

第 2 站勝利牛丸

平平實實的港式麵店，牛丸卻是賣得街知巷閒。

主打牛丸、牛腩、牛筋，無論是單拼、雙拼、三併均一價$34。

牛丸彈牙程度確是元朗第一，不過與真正潮汕牛丸還是有點距離。

五香牛腩切細才炆，更稔更入味，牛筋亦不容錯過，炆得極稔滑。

湯底味精感稍重，不過那腩汁實在的濃香，也加進冬菜提味，配米粉油麵最佳。

雖然近年有退步的跡象，但四家當中以勝利牛丸口味最大路親民，仍有大批捧場客。

環境：❤❤❤❤❤❤6/10

服務：❤❤❤❤❤❤❤7/10

食物：❤❤❤❤❤❤❤❤8/10

價錢：❤❤❤❤❤❤❤7/10

推介：牛丸米、丸腩米、牛筋油麵(均一價$34)

勝利牛丸

地址：元朗谷亭街傑文樓地下1號舖

電話：2475 5575

第 3 站好到底

老字號麵店，保留懷舊裝修也是其特色之一。

多年來都是米芝蓮常客，不過有感近年水準退步不少。

蝦籽撈麵($52)可以一試，雖然不及竹昇麵彈牙，但蝦籽炒製得挺香囗，份量亦足。

至於另一名物雲呑麵($27)口味就不是我杯茶…..

服務態度一般，要注意店收得很早，每晚8時準時關門。

環境：❤❤❤❤❤❤❤7/10

服務：❤❤❤❤❤❤6/10

食物：❤❤❤❤❤❤❤6.5/10

價錢：❤❤❤❤❤❤❤7/10

推介：蝦籽撈麵($52)

好到底麵家

地址：元朗阜財街67號地舖

電話：2476 6882

第 4 站爽爽麵店

久仰大名，近日才有機會一嚐，

感覺不如傳聞中非吃不可，不過慕名而來的食客確是不少。

名物醉雞米($47)用的是新鮮醉雞，份量不少，還有雞腎墊底。

用花雕玫瑰露糟香，雞件新鮮有雞味，帶淡淡酒香，不算太特別就是了。

粉麵只屬通貨色，加上純味精湯底，只是可以一試的水準，不好醉雞大可跳過這家。

環境：❤❤❤❤❤❤6/10

服務：❤❤❤❤❤❤6/10

食物：❤❤❤❤❤❤6/10

價錢：❤❤❤❤❤❤❤7/10

推介：醉雞米($47)、豬扒米($34)、菊花茶($8)

爽爽麵店

地址：元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號舖

電話：2477 4988

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