元朗有不少老牌麵店，一直吸引不少人專誠入元朗尋麵。富中較有名氣有四家，連區内居民都時常光顧，絶對不是浪得虛名，若然你是個麵痴，可以試試這條元朗尋麵路線。
由於此blog撰寫於2016/12/28，價錢或會有變動。
第 1 站 嘉麗園
一家金碧輝煌的麵店，裝潢非常浮誇之能事。
主打潮州粉麵，湯底用大量牛骨熬煮，老闆每天在店内坐陣，確保出品水準。
牛是必食之選，都是新鮮靚貨，牛雜洗得乾浄，加上獨門祕方，牛痴必試！
除了崩沙腩、牛什、牛筋外，還有全套腩什十寳，至於是甚麼部分……你懂的。
墨魚丸、魚蛋、魚片也是必食推介，由於口味太重關係，清淡人士慎選。
環境：❤❤❤❤❤❤❤7/10
服務：❤❤❤❤❤❤❤7/10
食物：❤❤❤❤❤❤❤❤8/10
價錢：❤❤❤❤❤❤6/10
推介： 墨丸河($40)、牛腩河($38)、牛什米($38)、腩什十寶($58)、泰國飛天通菜($20)
嘉麗園潮州粉麵餐廳
地址：元朗康景街利景樓5號地下
電話：2476 6882
第 2 站 勝利牛丸
平平實實的港式麵店，牛丸卻是賣得街知巷閒。
主打牛丸、牛腩、牛筋，無論是單拼、雙拼、三併均一價$34。
牛丸彈牙程度確是元朗第一，不過與真正潮汕牛丸還是有點距離。
五香牛腩切細才炆，更稔更入味，牛筋亦不容錯過，炆得極稔滑。
湯底味精感稍重，不過那腩汁實在的濃香，也加進冬菜提味，配米粉油麵最佳。
雖然近年有退步的跡象，但四家當中以勝利牛丸口味最大路親民，仍有大批捧場客。
環境：❤❤❤❤❤❤6/10
服務：❤❤❤❤❤❤❤7/10
食物：❤❤❤❤❤❤❤❤8/10
價錢：❤❤❤❤❤❤❤7/10
推介：牛丸米、丸腩米、牛筋油麵(均一價$34)
勝利牛丸
地址：元朗谷亭街傑文樓地下1號舖
電話：2475 5575
第 3 站 好到底
老字號麵店，保留懷舊裝修也是其特色之一。
多年來都是米芝蓮常客，不過有感近年水準退步不少。
蝦籽撈麵($52)可以一試，雖然不及竹昇麵彈牙，但蝦籽炒製得挺香囗，份量亦足。
至於另一名物雲呑麵($27)口味就不是我杯茶…..
服務態度一般，要注意店收得很早，每晚8時準時關門。
環境：❤❤❤❤❤❤❤7/10
服務：❤❤❤❤❤❤6/10
食物：❤❤❤❤❤❤❤6.5/10
價錢：❤❤❤❤❤❤❤7/10
推介：蝦籽撈麵($52)
好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地舖
電話：2476 6882
第 4 站 爽爽麵店
久仰大名，近日才有機會一嚐，
感覺不如傳聞中非吃不可，不過慕名而來的食客確是不少。
名物醉雞米($47)用的是新鮮醉雞，份量不少，還有雞腎墊底。
用花雕玫瑰露糟香，雞件新鮮有雞味，帶淡淡酒香，不算太特別就是了。
粉麵只屬通貨色，加上純味精湯底，只是可以一試的水準，不好醉雞大可跳過這家。
環境：❤❤❤❤❤❤6/10
服務：❤❤❤❤❤❤6/10
食物：❤❤❤❤❤❤6/10
價錢：❤❤❤❤❤❤❤7/10
推介：醉雞米($47)、豬扒米($34)、菊花茶($8)
爽爽麵店
地址：元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號舖
電話：2477 4988
就個人口味而言，嘉麗園是我的最愛，
推介給重口味食友，勝利牛丸同樣是不可錯過。
當然元朗美食眾多，
粉麵以外還有不少食店值得一訪呢，下次再分享！
原文刊載自UBlog，本篇圖文獲作者 ．文迪．漫遊．慢生活．授權刊登，未經許可，請勿轉載。
