日本罐頭酒吧品牌「mr.kanso」最近正式登陸香港，首店設於銅鑼灣人氣地帶！mr.kanso以「享受罐頭與酒」為主題，更是日本最大型的罐頭酒吧連鎖店。銅鑼灣店匯聚超過40款日本罐頭，並把罐頭製成各式各樣的料理美食，在香港都能感受到日本料理多層次的風味啦。客人更可搭配特調雞尾酒、日本清酒、威士忌及手工啤酒，讓你體驗罐頭與酒的完美搭配！即刻看看下有什麼好吃的吧。
「mr.kanso」這個品牌在日本經營接近20年，「mr.kanso」首度登陸香港，40款人氣罐頭當中包括肉類、海鮮、飯類、水果及甜點等，選擇多樣之餘，味道有驚喜，扭轉了大眾對一般罐頭的想像。「mr.kanso」香港店除售賣罐頭外，更有廚師駐場，為罐頭加入各樣元素，並重新烹調，打造美味的料理。「mr.kanso」燈光柔和，客人可以坐得舒適。裝潢以大量罐頭拼湊出一幅特色罐頭牆，陳列琳瑯滿目的罐頭，絕對是影相打卡熱點！
「mr.kanso」當中最有名的罐頭定必是與京都 80 年玉子燒老字號品牌「吉田喜」合作所研發的玉子燒罐頭。玉子燒以日本雞蛋及柴魚昆布高湯煎製。香港店推出的「mr.kanso 蟹籽玉子燒」，廚師於烹調過程中加入蟹籽，香甜綿密的玉子燒配搭爽脆蟹籽，美味之餘，口感豐富！
有沒有想過在家都能夠輕鬆整到大阪燒呢？這個大阪燒罐頭（$66）內有兩件大阪燒，配有柴魚片、海苔粉，及大阪燒醬，讓大家在家輕鬆整到美味的大阪燒。而如果選擇於店內堂食，廚師亦會於烹煮過程中加入椰菜絲和木魚砰，令整個大阪燒倍加滋味，更貼近大阪風味。
西班牙海鮮飯罐頭亦十分受歡迎。廚師特別加入新鮮的大蝦和帶子，再將罐頭海鮮飯微微煎香，令飯底焦脆，食落不論味道還是口感都十分有驚喜。
烤雞罐頭同樣創意十足。買走吃的話，自行加熱便可。如果選擇於店內堂食，廚師會將其新鮮脆炸，配上熱辣辣的蕃薯條，好惹味啊。
除了主食罐頭，更有甜品的選擇。廚師以罐頭栗子蓉特製而成的栗子甜品，栗子味非常濃郁，栗子蓉入口細滑。喜歡栗子的一定要試試。
罐頭餐廳酒吧又怎麼可以少了酒呢！「mr.kanso」提供多款酒類，搭配各項罐頭作為下酒菜，讓你邊吃邊喝。專業的調酒師精心調製多款糅合日本元素的雞尾酒，配搭店內的特色罐頭料理，將滋味層層提升。以店舖名字「mr.kanso」命名之招牌雞尾酒，選用天之戶純米大吟釀為基酒，再加入荔枝甜酒、小紅莓及檸檬汁，調製出造型精緻及香甜清爽的招牌雞尾酒。
除了可於店內品嚐罐頭小吃，顧客亦可將全部罐頭帶回家，安坐家中都可享受正統日式風味！為慶祝「mr.kanso」香港店開幕，香港店特別推出限量版日本直送罐頭禮盒，齊集八款人氣產品，為節日送禮提供另類而驚喜的選擇。
活動資訊
- 地址 銅鑼灣耀華街 25 號丹納中心地下 1 號鋪
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至日，中午 12 時至凌晨 1 時
- 電話2890 6399
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