今年香港太陽花節2021開鑼啦！位於元朗新田的信芯園農場有超過10萬棵太陽花分批陸續盛開，農場今年仲特別開放更加大片向日葵花海，佔地共3萬5千呎，花海盛放的畫面相當壯觀。農場更引入了新品種，包括香檳色向日葵，和非常罕見的紅色向日葵，真是非常特別啊。除了到向日葵田影相，當然唔少得帶大家去元朗掃街醫肚啦！今次就推介大家元朗3間掃街必食小店，即看以下內文睇行程啦！
第 1 站 元朗新田信芯園農場
元朗新田信芯園農埸所舉辦的太陽花節已經率先於4月開鑼，一大片壯觀向日葵花田景致，每年都吸引不少遊人前來賞花。3萬5千呎的花海內，有10萬棵向日葵分批陸續盛開，記者去當日有7成向日葵已經開花，畫面相當壯觀啊。今年農場開放更加大片向日葵花海，兼且引入了新品種，包括香檳色向日葵，和非常罕見的紅色向日葵，大家去花田影相時一定不能錯過啊。農場仲特意種了一批比較矮小的向日葵，讓小朋友可以更容易地跟花海影相。除了太陽花，信芯園更為農埸注入不少新元素，特意添置許多打卡影相位，包括向日葵隧道、夢幻星空隧道、迷你風車等。
地址︰元朗新田小磡村信芯園農莊
入場費手帶：$50
第 2 站 爆辣冷麵
去完花田影相，就帶大家去元朗掃街醫肚啦！爆辣冷面是元朗人氣小食，而爆辣冷麵最近搬了新舖位，即刻帶大家試試。招牌蟹籽冷麵（$40）可自選辣度，當日記者點了小辣。蟹籽份量依然好澎湃，而且辣味足夠，愈食愈辣，挺過癮。店鋪每天自製辣醬，包括有大中小辣和蚊仔辣，更有爆辣和爆爆爆辣，讓各位辣味愛好者挑戰。
地址：元朗西菁街富盛大廈89號地下（千色7仔對面入）
營業時間：11:00 - 00:00
第 3 站 兩姊妹涼皮有限公司
第二間推薦的元朗掃街小食就是這家「兩姊妹涼皮有限公司」。太子人氣麻辣涼皮新開元朗分店，不過這間主打外賣。「兩姊妹涼皮有限公司」主打正宗重慶川菜小食，用上自家調製辣油及，麻酸味濃而惹味，味道豐富。記者當日試了涼皮（$28），可自選辣度，涼皮口感煙韌，相當掛汁，食落惹味。特別一提涼皮帶點冰冰涼涼感覺，挺適合炎炎夏日裡食用，一解暑熱感覺。
地址：元朗教育路68號兆豐樓地下21號舖
營業時間：14:00 - 22:30
第 4 站 香蕉仔
最後當然要試一試被稱為元朗名物的泰式香蕉煎餅啦。記者當日試了Nutella榛子醬香蕉煎餅（$35），件件香蕉煎餅都是熱辣新鮮煎起的，再塗抹Nutella榛子醬和煉奶。煎餅十分脆口，香蕉都算多，配搭滋味醬料，讓人停不了口地吃啊。建議取餅後盡快食用，不然就會變得沒那麼脆身啊！
地址：元朗大坡頭徑14-24號福星樓地下6號舖
營業時間：16:00 - 00:00
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