【食用安全】女子進食Big Big Shop網購西洋菜疑食物中毒 致喉嚨腫痛腹瀉病徵

衞生防護中心昨日公布正調查懷疑與草酸鈣針晶體有關的食物中毒個案，當中涉及一名42歲女子早前於7月31日經「Big Big Shop」網購西洋菜在家中煮食，進食後隨即出現喉嚨腫痛、腹痛、噁心及腹瀉等病徵。

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衞生防護中心調查仍在繼續，而Big Big Shop亦已經將有關西洋菜下架，並會向供應商了解相關事件。而病人於8月1日向私家醫生求醫，現已痊癒。

衞生防護中心提醒市民誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與咀唇麻痺和灼熱，以及舌頭或咀唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。

在進食蔬菜時，市民應：

　　• 切勿採食野生植物；
　　• 從可靠的供應商購買蔬菜；及
　　• 取走混在食用蔬菜裏的其他植物，並在煮食前徹底洗淨蔬菜。

來源：衞生防護中心、蔬菜統營處