2025結業潮｜盤點逾20間「消失」連鎖店/老字號名單！大班西餅全線執笠、海運戲院成歷史

文: 陳嘉蕙

26分鐘前

2025年對香港人來說是充滿「告別」的一年。走在熟悉的街頭，你會發現不少陪伴我們成長的老字號，已悄悄拉上鐵閘，貼出「光榮結業」的告示。由首創冰皮月餅的大班西餅全線結業，到尖沙咀地標海運戲院熄燈謝幕，這些名字的消失，不單是商業的結束，更代表著一代人青春回憶的終結。編輯為大家盤點逾20間今年已消失的經典品牌，每一間都是港人的集體回憶！

2025香港結業潮｜逾20間連鎖店/老字號「消失名單」

2025年香港經歷了一波結業潮，多個陪伴數代港人成長、充滿集體回憶的本土品牌及連鎖店，無聲地告別社區。它們的離去不僅是商業上的結束，更標誌著一代人青春記憶的「急凍」。以下為您整理這些最具代表性的結業店鋪：

戲院及娛樂

1. 新光戲院

新光戲院於2025年3月3日正式結業，為了保存這座香港粵劇文化地標的回憶，聯合傳訊發起了一項VR公益文化保育計劃。市民現在可以透過新光戲院的官方網站，使用VR技術重溫粵劇殿堂的歷史風貌和珍貴回憶。這項計劃讓人們可以在網上「走進」戲院，參觀大堂、舞台、觀眾席、化妝間等，並欣賞多項珍貴文物，包括粵劇戲班不可或缺的華光師傅神位，以及紅線女、梅葆玖等粵戲老倌的墨寶。

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雖然原址已經「消失」，但是和記地產其後再發新聞稿指，李居明已成功租賃黃埔天地近50,000呎戲院用地，打造「新光黃埔」電影娛樂文化新地標。意味著再「重新翻生」。目前「新光黃埔影藝城」已於今年8月16日正式開幕。

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2. 旺角新寶戲院

在北角新光戲院結業後，戲院結業潮仍持續。於2005年成立的旺角新寶戲院宣佈，將營業至2025年3月31日，並於4月1日正式結業，即將為20年歷史畫上句號，其作為新寶院線旗下最具代表性的戲院之一，擁有兩間影院，共403個座位，同時為無障礙影院。隨著旺角新寶戲院的結業，新寶院線旗下將只剩1間戲院繼續運作。

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戲院結業潮｜旺角新寶戲院宣佈4月1日結業！20年歷史即將畫上句號！旗下只剩1間戲院繼續運作...

3. 尖沙咀海運戲院

嘉禾院線宣布，開業已有56年的尖沙咀海運戲院因租約到期，將於6月2日結束營業，最後營業日為6月1日。海運戲院自1969年開業以來，曾有不少電影在此舉行首映，一直是嘉禾院線的旗艦戲院、尖沙咀地標戲院。海運戲院經歷過多次翻新，設有超巨幕、杜比全景聲，約有414個標準座位及42個動感D-BOX座位。

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4. 嘉禾MegaBox

再有戲院結業，近年嘉禾院線多間戲院先後結業，嘉禾院線在社交媒體公佈，嘉禾MegaBox戲院將於2025年6月9日起結束營業，最後營業日6月8日。

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零售及百貨

1. 油麻地和興旗家

香港老店潮退浪湧，油麻地根植逾六十載的手造旗幟老字號「和興旗家」，已於今年7月底正式結業，兩位掌舵多年的老闆選擇退休，這個曾經承載無數港人回憶的旗幟工坊，也將畫下句點。作為香港手工藝歷史傳承者，「和興旗家」不僅只是生意，更是傳統技藝的守護者。「一旗一會」是由和興旗家家族第三代設立的專頁，以紀錄與傳承這家紮根油麻地超過半世紀的手工旗舖，留下一些細活記憶。

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油麻地60年手工旗幟老字號結業「和興旗家」出品戲院全院滿座旗/學校紀念旗

2. 屯門半世紀雜貨老店：協興隆雜貨店

在屯門新墟屹立逾半世紀的協興隆雜貨店，於7月19日（上周六）結業，同時宣告一個時代的終結。這間充滿阿爺及父輩回憶的老店，以販賣紅色膠豬仔錢罌等懷舊貨品及家品而聞名，更是區內少數仍保持「問價傾計」傳統人情味的店鋪。大批街坊紛紛在社交平台留言喊不捨，有人感嘆「一個時代的終結」。

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屯門半世紀雜貨老店結業街坊難忘紅色膠豬仔錢罌：一個時代終結

3. 西九龍中心先施百貨

先施結業！作為深水埗區地標之一，老牌百貨公司先施（Sincere）近日宣布，其位於西九龍中心的分店因租約期滿，將於本年年底正式結業，為該店長達近 30 年的營運劃上句號。雖然先施的中環、旺角門市及網店將不受影響，但深水埗區的市民將告別這家伴隨不少人成長的回憶之地。

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結業倒數｜西九龍中心先施結業！30年老牌百貨清貨1折起街坊嘆時代眼淚

4. 旺角波鞋街大中體育用品

大中體育用品最早於1950年代，是以書局形式起家創業，其後才轉型為體育用品專門店，鼎盛時期更坐擁地舖黃金門市。店內貨品種類曾多達數百款，從專業行山釘鞋到波鞋、乒乓球拍、游泳用品等無一不備，是旺角波鞋街紅極一時的「老字號」，後來因環境改變而遷至樓上舖，官網曾以「掙扎求存」形容經營困境，如今連最後門市據點亦難敵時代洪流，門外貼上「光榮結業」告示，為這段橫跨半世紀的商界傳奇畫上句點。

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旺角波鞋街60年老店結業清貨2折起大中體育用品七一前光榮引退

5. 筲箕灣傳統老式鞋舖：信傑公司

近日再有市民發現筲箕灣一間傳統老式鞋舖，宣布將於今月21日退場，同時宣告一個時代的終結。可見店內仍保留舊式裝修風格，主要售賣學生皮鞋、白波鞋等，消息一出，很快引來大批網民留言，有人感嘆又一間街坊小店即將退場，「戰不過時代巨輪」；亦有人持不同意見，認為店舖只是主打低價市場，結業實屬自然淘汰。

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筲箕灣傳統老式鞋舖結業！街坊難忘少時買返學鞋：戰不過時代巨輪

飲食業老字號及連鎖店

1. 土瓜灣蘇記麵家：推車賣麵創業起家

逾60年歷史的土瓜灣蘇記麵家始於街頭小販時代，店主的父親最初是以推車賣麵創業起家，後來在土瓜灣落山道開設了實體店鋪，一直受到街坊們的追捧。當中店鋪最為出名的薑蔥魚皮、水餃、豬膶麵等，都是它的招牌菜，更是許多香港人的集體回憶。

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土瓜灣逾60年歷史蘇記麵家結業！街頭小販年代推車賣麵起家店家邀街坊年廿九笑別

2. 深水埗源興美食：26年兩餸飯始祖

「源興美食」自1999年開始營業，是本港最早推出兩餸飯及三餸飯模式的老字號，當年以「20元4餸飯」吸引食客，奠定了兩餸飯文化的基礎。店舖主打住家菜風味，菜式款式多樣，份量十足且注重健康，採用少鹽少油的烹調方式，價錢除了是便宜外，選擇款式都十分多，深受深水埗區內居民及食客喜愛。該店的兩餸飯、三餸飯及四餸飯價格親民，2025年初仍維持兩餸飯約35元、三餸飯41元、四餸飯48元的水平，性價比極高，成為不少長者及街坊的日常飯堂。

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兩餸飯始祖深水埗26年源興美食三餸飯6月結業／熊仔頭：多謝你地幫襯左咁多年養起我

3. 灣仔40年歷史國際咖喱館

灣仔擁有40年歷史的餐廳「國際咖喱館」宣布於5月下旬結業。得知再一間老字號關門的消息，不少網民紛紛於社交平台上表達不捨之情，認為氛圍、食物及服務都超於一般，有些食客直言餐廳盛載著自己一段永生難忘的回憶。

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灣仔40年老字號「國際咖喱館」宣布結業！將營業至5月下旬！網民於社交網站表達不捨

4. 燉奶佬：開業逾44年曾擁24分店

本港餐廳結業潮持續，由甜品店起家、經營了44年的「金裝燉奶佬」連鎖茶餐廳，最後一間分店預告在5月底結業。美孚分店近期貼出結束營業的通知，意味著曾有24間分店的金裝燉奶佬將全線結業。

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燉奶佬全線結業！最後一間分店經營至5.29 開業逾44年曾擁24分店

5. 海皇粥店全線：數一數二的連鎖粥店食肆

海皇粥店創立於1992年，擁33年歷史，為香港數一數二的連鎖粥店食肆，主打傳統廣東粥品、腸粉及小食。全盛期曾擁有逾30間分店，去年曾推出$10放題，任食白粥、豆漿、油器，吸引大批食客光顧。然而，近年受經濟寒冬影響，近8個月內相繼關閉5間分店。去年8月更有指灣仔分店因拖欠3個月租金遭業主入稟追討，索償81.3萬元及違約賠償，並要求交吉舖位。

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海皇粥店全線結業！即日起終止僱傭合約！舊舖設備傢俱早前傳出遭拍賣！

6. 大班麵包西餅全線結業

香港經濟復甦不似預期，百業蕭條，結業潮一浪接一浪！除了零售和餐飲業外，首創冰皮月餅聞名的「大班麵包西餅」今日宣布全線結業，餅店在分店門外貼出告示，指「近期受到很多難以預計且不可抗拒的衝擊，逼於無奈本公司頻憾宣布即日起正式停止營業。」

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大班麵包西餅即日起全線結業！分店貼告示指受難以預計衝擊

7. 大角咀車品品：多年堅持「貴貨平食」

「車品品」自 2000 年開業，多年來堅持「貴貨平食」的理念，除了燒賣、魚蛋、碗仔翅、車仔麵等港式小食外，也曾售賣鮑魚、鵝肝等高級食材。其中最為人津津樂道的，莫過於其「天價」紅豆沙。2017 年時，一碗 55 年陳皮紅豆沙售價高達 $100，曾一度成為城中熱話。老闆更曾以私藏逾百年新會陳皮熬製紅豆沙，每碗售 $200，並將所有收益撥捐保護遺棄動物協會。