Octavium於2017年開業,不僅是一個優雅的家庭式餐廳,也是香港最佳意大利餐飲目的地之一。餐廳在開業17個月內獲得米芝蓮一星,並於2022年升級為兩星。
這個舒適的餐廳從星期一至六提供午餐和晚餐。為確保菜品的獨特品質,主廚Giuseppe De Vuono非常重視從全球篩選最佳時令食材,並在餐廳內自製所有食物,包括麵包和甜點。
他的自然、真誠和優雅的風味在Octavium的有機和簡約環境中得以體現,裝飾有白樺樹皮的牆壁、手工製作的威尼斯水杯以及意大利設計大師Mario Bellini精心挑選的Cassina椅子。餐廳經常更新精心策劃的藝術作品和季節性花卉佈置,營造出舒適而現代的用餐環境。
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