在廚藝總監Richard Ekkebus的帶領下，餐廳於2025年榮獲米芝蓮三星殊榮，同時保持綠星榮譽。其卓越的廚藝根植於法國烹飪技巧，菜單中不含任何乳製品，並減少精製糖和鹽的使用，旨在展現菜式最純正的風味，同時不失創新理念。
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