中環的「立体派拉麵」由日本著名冠軍級拉麵大師主理，最近推出了『長崎雜錦虎蝦拉麵』。這道拉麵配有爽彈的虎蝦和魷魚，搭配豐富的即炒蔬菜，如椰菜、芽菜和紅蘿蔔，並使用立体派的招牌雞白湯，營養又清新。此外，還點了主打的『特級白湯拉麵』，以丹波地雞熬製的濃郁雞白湯，配上低溫慢煮的叉燒，香濃卻不油膩，令人滿足！
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