香港文華東方酒店M樓層的快船廊，是酒店的精華所在，以其優雅的環境和絕佳的景觀，深受本地居民和國際旅客歡迎。 這裡提供多款歷久彌新的招牌菜餚，例如廣受好評的海南雞飯和開業至今沿用原方製作的經典1963文華芝士蛋糕，這些由經驗豐富的廚師團隊烹調的佳餚，其雋永的風味已陪伴幾代人，讓賓客在品嚐美食的同時，也能回味經典。
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